Кекси на сироватці: смачна бюджетна випічка до чаю
Вони дуже швидко готуються, тому стануть вашим фаворитом.
Сироватка бюджетний продукт, а випічка на ній завжди виходить вдалою. Спробуйте приготувати м‘які, ніжні та неймовірно смачні кекси на сироватці. Вони дуже швидко готуються, тому можуть стати фаворитом у вашому записнику рецептів.
Інгредієнти:
Для тіста вам потрібно:
- 2 яйця
- 200-250 г цукру
- 250 г сироватки
- 100 г вершкового масла
- 350 г борошна
- 1 пакетик розпушувача
- 1 пакетик ванільного цукру
- 100 г родзинок
- цукрова пудра 20 г
Приготування:
Родзинки гарно промийте, залийте окропом на 10 хв. Після цього злийте воду та просушіть родзинки. Збийте яйця з цукром та ванільним цукром. Додайте до суміші сироватку з маслом та все змішайте до однорідності.
Після цього всипте до суміші борошно разом з розпушувачем, змішайте та додайте родзинки. Розкладіть тісто у формочки для кексів на 2/3 висоти та випікайте при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Після цього остудіть кексики та присипте цукровою пудрою. У вас повинно вийти до 20 кексів. Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.