Догори
Дати відгук

Кабачкова аджика: дуже легко, смачно і дешево

Фактично овочі потрібно пропустити через м'ясорубку, проварити й закрутити.

1 хв на прочитання21 Серпня 2022, 07:39
Поділитись:

Рецептів аджики є безліч, серед них навіть аджика з кабачка.

Інгредієнти:

очищені кабачки — 3 кг;

морква — 500 г,

болгарський перець — 500 г;

помідори — 1,5 кг;

сіль — 2 столові ложки солі з маленькою гіркою;

цукор — 100 г;

червоний пекучий перець — 2,5 столові ложки;

оцет 9% — 100 мл;

часник — 5 шт.

Приготування.

Усі овочі пропустити через м'ясорубку.

Покласти їх у каструлю, додати сіль, перець, цукор, олію та варити 35-40 хвилин.

Додати подрібнений часник і варити ще 5 хвилин.

Влити оцет, варити ще кілька хвилин.

Розкласти аджику по баночках і закрутити. Закутати теплою ковдрою і залишити до повного остигання.

Ми наводили й інші рецепти: кабачкова аджика з помідорами та перцем, аджика на зиму — рецепт не класичний, але дуже смачний, а також аджика з помідорів: легкий рецепт.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Психолог-консультант назвала способи, як прокидатися вранці бадьорим
1 хв на прочитання10 хвилин тому
Названо м'ясо, яке може викликати погіршення зору
1 хв на прочитаннягодина тому
У Львові лікарі врятували немовля з небезпечною патологією
1 хв на прочитання3 години тому
Поліцейські викрили житомирського ділка у неодноразовому незаконному видобутку піску
1 хв на прочитання4 години тому
За 11 місяців війни росія завдала збитків довкіллю на суму понад 1 трильйон 743 млрд грн
1 хв на прочитання5 годин тому
Національний рекорд: у Вінниці зареєстрували найдовше волосся у малюка(ФОТО)
1 хв на прочитання5 годин тому
Несподівао: насіння льону може зашкодити шлунково-кишковому тракту
1 хв на прочитання6 годин тому
На Львівщині начальник військкомату та лікар організували злочинну схему видачі документів для виїзду закордон
1 хв на прочитання7 годин тому