Вверх
Дать отзыв

Зразы с капустой – простой, но необычный рецепт

Станут настоящим украшением стола.

2 мин на прочтение31 Октября 2024, 07:24
Изображение создано ИИ Изображение создано ИИ
Поделиться:

Вкусные зразы с капустой - это довольно простое в приготовлении и достаточно бюджетное блюдо, которое поражает своим насыщенным и ярким вкусом. Для тех, кто любит экспериментировать на кухне, есть очень интересный и необычный рецепт зраз с капустой. Это простое в приготовлении блюдо станет настоящим украшением стола.

Ингредиенты:

картофель - 1 кг;

яйцо - 1 штука;

мука - 3 ст. ложки;

капуста белокочанная - 300 г;

морковь - 1 штука;

перец болгарский - 0,5 штуки;

паста томатная - 2 ст. ложки;

масло - по вкусу;

перец черный молотый - по вкусу;

соль - по вкусу;

сухари панировочные - по вкусу.

Приготовление.

Картофель почистить и отварить до полной готовности. Воду следует посолить, можно так же добавить несколько лавровых листочков для аромата.

Когда картофель будет готов, слить воду и сделать картофельное пюре. При желании можно добавить специи.

Теперь необходимо дождаться, пока пюре остынет. В это время можно приготовить начинку. Для этого обжарить на растительном масле нашинкованную капусту, репчатый лук, тертую морковь и нарезанный болгарский перец, в конце обжаривания добавить несколько ложек томатной пасты, соль и черный молотый перец. Начинка готова. В теплое пюре разбить яйцо и всыпать 3 столовые ложки муки, тщательно перемешивая.

Руки смазать растительным маслом и сделать из картофельного пюре небольшую лепешку. В центр лепешки положить начинку, соединить берега и сформировать сразу.

Теперь обвалять зразы в панировочных сухарях - так они получатся нежные внутри с хрустящей корочкой. Вместо панировочных сухарей можно использовать муку.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем зразы со всех сторон до румяной корочки.

Готовые зразы подавать к столу со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Нашествие зайцев в Одесской области: фермеры могут остаться без урожая арбузов
В Одесской области нашествие зайцев грозит оставить фермеров без урожая арбузов
1 мин на прочтение3 часа назад
Приговор по делу фиктивной агрофирмы: в Одессе осудили директора
В Одессе по материалам БЭБ осудили директора фиктивной агрофирмы
1 мин на прочтение4 часа назад
Правительство перераспределило средства Минздрава и выделило 158 млн грн на школьные столовые
Правительство перераспределило бюджет: средства из санаториев пойдут на образование медиков, а 158 млн грн - на школьные столовые
1 мин на прочтение8 часов назад
Фото: карта Средиземноморского региона / Википедия
Украина укрепляет позиции на море: принято соглашение о членстве в Генкомиссии по рыболовству в Средиземноморье
2 мин на прочтение10 часов назад
Попытка кражи зерна Госрезерва на 12 млн грн: НАБУ выдвинуло подозрение прокурору
1 мин на прочтение11 часов назад
Жатва в Одесской области: собран первый миллион тонн зерна нового урожая
1 мин на прочтение11 часов назад
Вкус лета: сколько стоят арбузы и дыни в украинских супермаркетах
1 мин на прочтение12 часов назад
Тревожный старт: экспорт украинского зерна в начале нового сезона обвалился
1 мин на прочтение13 часов назад
Больше из GreenPost
Фото: Holflorshop.cz
Монетный верболист — живая поэзия вашего сада (ФОТО)
2 мин на прочтение16 Июля 2025
Изображение иллюстративное
Землю накрыла мощная магнитная буря: шторм продлится несколько дней
1 мин на прочтениечас назад
ГБР разоблачило военного на закупке древесины с убытками в 25 млн грн
"Золотая" древесина для армии: ГБР разоблачило военного чиновника в схеме с убытками в 25 млн грн
2 мин на прочтение2 часа назад
Новая помощь семьям с детьми: Кабмин зарегистрировал законопроект для повышения рождаемости
Кабмин инициировал новые выплаты для семей с детьми
2 мин на прочтение4 часа назад
Известного эколога уволили с престижной работы, потому что он отказался лететь самолетом ради климата
2 мин на прочтение6 часов назад
Конец «индульгенциям»: Генпрокурор направил 348 прокуроров с инвалидностью на рассмотрение дисциплинарной комиссии
1 мин на прочтение6 часов назад
Заместитель руководителя Специализированной экологической прокуратуры уволен с должности - решение КДКП
2 мин на прочтение8 часов назад
Гороскоп на 16 июля 2025 года: От "рыбьей" интуиции к "овновому" действию
5 мин на прочтение9 часов назад