Считается, что популярность детокс-коктейля из воды и лимона объясняется его простотой в приготовлении, дешевизной и эффективностью. Кроме похудения, лимонам приписывают много побочных эффектов — сглаживание перепадов давления, положительное влияние на работу сердца, повышение стрессоустойчивости, освежение дыхания и тому подобное. Однако нутрициолог Анна Мельник в своем интервью GreenPost подчеркнула: лимонный детокс подойдет далеко не всем, а многим может даже навредить.
Анна Мельник сказала, что ничего не имеет против самого рецепта «вода с лимоном утром натощак». Нутрициолог напомнила, что воду вообще очень важно пить натощак, потому что мы теряем очень много воды.
Но нутрициолог советует пить утром чистую, негазированную, некипяченую воду, а если минеральную, то подобранную под организм каждого человека, его почки и желудок. Анна Мельник говорит, что вода натощак хорошо всасывается, ибо мы не разбавляем комок пищи желудочным соком, и таким образом мы легко избегаем обезвоживания.
«Но если вы начали морщиться, услышав слова «лимонный сок», можете даже не сдавать анализы на кислотность: она у вас повышена. Поэтому лимонный сок может спровоцировать повышение кислотности желудка, а если увлечься и читать такие статьи — никогда нельзя ничего брать из интернета напрямую, все должно быть индивидуально! — «сок половины лимона для эффективности утром», то можно потихоньку через эрозивный гастрит перейти в язву желудка», — рассказывает Анна Мельник.
Нутрициолог напоминает о еще, что лимон может вызвать и другие неприятности. Например, лимонная кислота повреждает зубную эмаль. Если она и так была травмирована, можно усугубить этот процесс, а состояние зубов только ухудшаться. А если есть какие-то ранки во рту, то лимонный сок будет их раздражать — это будет больно, неприятно, и заживление пойдет медленнее.
«Поэтому если очень хочется лимонного сока, можно попить его через трубочку», — советует врач.
Мы рассказывали, почему лимоны больше не спасают.
Также мы писали, что врач предлагает рецепт от запора «для ленивых».