Врач объясняет, почему лимоны больше не спасают
Лимоны теперь уже не те, что раньше?
Нутрициолог Анна Мельник в своем интервью GreenPost развенчала миф о том, что 200 мл лимонного сока содержит 187 % суточной нормы витамина С.
Хотя считается, что витамин С помогает сохранять здоровье и молодость: разжижает кровь и предотвращает тромбозы вен, не стоит особо полагаться на расчеты в интернете.
Анна Мельник утверждает, что лимон не содержит нужного количества витамина С и минералов. На это есть две причины. Первая — то, что для расчетов берут данные свежесорванных лимонов, а лимоны в супермаркете могут лежать уже полгода, и мы не знаем, как их хранят и чем обрабатывают.
«Что у них осталось, кроме запаха? И бывает такое, что я могу ковырнуть его ногтем и не почувствовать запаха лимона, хотя у меня замечательный нюх», — говорит врач.
Однако даже свежесорванный лимон в нынешних реалиях не является сокровищницей витамина С, как принято считать, напоминает Мельник. Поэтому по обновленным официальным данным рекомендуемая норма витамина С выросла до 12 лимонов.
«Здесь какой минус: человек выжал пол чайной ложечки лимона и поставила себе галочку: «я принял суточную норму витамина С, я защищен». Да, это хорошо, но мало», — говорит нутрициолог.
Мы рассказывали, что супермаркет Херсона продает гнилые лимоны, но со скидкой (фото).
Также мы рассказывали о ТОП-3 нелепых ошибок при лечении ОРВИ.
