Вкусный чизкейк по проверенному рецепту: готовим просто и быстро

Если хотите получить вкусный результат, то вам понадобится этот рецепт. Чизкейк будет невероятно вкусным. Лучше всего брать продукты с высоким процентом жирности.

Ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• кисломолочный творог – 500 г;
• сметана - 400 г;
• печенье – 200 г;
• масло – 2 ст.л.;
• яйца - 6 шт.;
• сахар - 160 г;
• мука - 70 г;
• ванилин - 1 щепотка.

Как приготовить

Для начала нужно выложить творог на марлю в сито, чтобы убрать лишнюю влагу. Поставьте что-нибудь тяжелое сверху и отправьте отстаиваться в холодильник на 3 часа.

Печенье размельчите на крошки и смешайте с растопленным маслом. Распределите основание по форме для запекания, но выстланное пергаментом.

Сыр перемолите блендером, чтобы он был однородным и рыхлым. Смешайте с яйцами, сахаром, ванилином, сметаной, мукой. Тщательно все вымешайте. Вылейте массу на основание из печенья.

Поставьте чизкейк выпекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 30-40 минут. Охладите его, когда спечется, а затем отрезайте пробовать. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.