Вкусные творожные сочники с детства: готовим по бабушкиному рецепту
Порадуйте своих родных этим классическим вкусностям.
![Вкусные творожные сочники с детства: готовим по бабушкиному рецепту Рецепт приготовления Классический рецепт Сочников](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/30/sochnyk_965x0.jpg?v=1716588334)
Сочники – вкусное печенье, которое мы помним с детства. Порадуйте своих родных этим классическим вкусностям, приготовьте по проверенному бабушкиному рецепту.
Для теста:
125 г сливочного масла
75 г сахара
1 яйцо
70 г сметаны
300 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотку соли
Для начинки:
400 г кисломолочного творога
100 г сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
1 яйцо
40 г сметаны
3 ст. л. муки
Приготовление:
Сливочное масло, взбейте с сахаром. Добавьте в смесь сметану и тщательно все перемешайте. Муку просейте и добавьте разрыхлитель. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 35-40 минут.
Пока тесто будет стоять в холодильнике, подготовьте начинку. Разомните сыр вилкой, соедините с яйцом, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Затем добавьте муку и перемешайте все.
Охлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте кружочки диаметром 10 см. На одну половинку выложите начинку, а второй накройте. Выложите сочники на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Больше новостей читайте на GreenPost.
![Турция заявляет права на денер-кебаб в ЕС Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/dener-kebab-shi-965x0.jpg?v=1721991055)
!["Королевский" завтрак или обед из кабачков: самое вкусное блюдо из простых продуктов Завтрак из кабачков Вкуснейшее блюдо Рецепт приготовления](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/snidanok_305x320.jpg?v=1721981197)
![В Украине хотят продлить срок освобождения от земельного налога для определенной категории бизнеса Земельный налог Агробизнес Законопроект](https://greenpost.ua/upload/news/2021/05/24/zemlya_305x320.jpg?v=1721941406)
![Летний творожный десерт для худеющих — чрезвычайно легкий рецепт Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/25/b9e8c091-3628-45eb-a810-20673b05ef47.jpg?v=1721940146)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)