В Израиле вырастили клубнику-рекордсменку весом 289 граммов

В феврале 2021 г. в Израиле была выращена самая большая на сегодняшний день ягода клубники. Ее вес — 289 г. Предыдущий рекорд зарегистрирован в Японии, вес той ягоды — 250 г. Об этом сообщает Укринформ.

Клубника богата витаминами группы В, А, С, Е, РР, К, сахаридами, каротином, фолиевой кислотой, калием, кальцием, магнием, натрием, железом, цинком, фосфором и органическими кислотами (яблочной и салициловой), а также клетчаткой и пектинами.

Она в среднем состоит из воды — 88 % и сухих веществ: растворимых — 8,6 %, нерастворимых — 3,2 %.

Клубника обладает низкой калорийностью: в 100 г всего 30 ккал.

10 полезных свойств клубники:

• улучшает обмен веществ, возбуждает аппетит, нормализует работу кишечника, выводит из организма шлаки, токсины и соли тяжелых металлов;
• помогает похудеть и способствует расщеплению жиров и нормализации уровня сахара в крови, предупреждает анемию, восполняя недостаток железа
• оздоравливает сердечно-сосудистую систему, способствует разжижению крови и предотвращает образование сгустков, также снижает риск развития инфаркта, тромбоза и атеросклероза;
• помогает в лечении заболеваний щитовидной железы, положительно влияет на обменные процессы йода;
• укрепляет иммунитет, предотвращая простудные и инфекционные заболевания;
• имеет омолаживающее влияние на организм, усиливая регенерацию и предупреждая старение клеток;
• предупреждает суставные заболевания: артрит, подагру и тому подобное;
• обладает легким мочегонным действием, предупреждает ряд заболеваний мочевыводящей системы, а также избавляет от отеков;
• является профилактическим средством онкологических заболеваний;
• укрепляет зрение и нервную систему, повышает гемоглобин, снижает уровень холестерина.

Напомним пять продуктов, в которых больше витамина С, чем в апельсинах.