Тревожное открытие: европейское вино содержит опасные "вечные химикаты"

Новое исследование, опубликованное Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) 24 апреля 2025 года, выявило тревожное загрязнение европейских вин трифторуксусной кислотой (TFA), устойчивым веществом, являющимся побочным продуктом группы промышленных химикатов PFAS, известных как "вечные химикаты". Согласно информации Politico, ни один из 49 образцов вин, произведенных в последние годы в десяти странах Европейского Союза, не оказался чистым от этого вещества.

Исследователи обнаружили, что если в винах, собранных до 1988 года, TFA не обнаруживалась, то уровень загрязнения неуклонно рос и в последних трех винтажах достиг 320 микрограммов на литр. Этот показатель более чем в 3000 раз превышает максимально допустимую норму содержания пестицидов в грунтовых водах, установленную Европейским Союзом.

Концентрация TFA в некоторых протестированных бутылках вина была более чем в 3000 раз выше максимально допустимого порога содержания пестицидов в грунтовых водах, установленного правилами Европейского Союза.

Исследование добавляет остроты призывам к быстрому отказу от пестицидов, содержащих PFAS - группу искусственных химикатов, устойчивых к теплу, воде и жиру, которые не разлагаются в окружающей среде.

Больше новостей читайте на GreenPost.