Рисовый суп с курицей и перцем – вкусный и простой в приготовлении

Рисовый суп с курицей и перцем благодаря легкости в приготовлении является отличным выбором для занятых хозяек, которые хотят быстро приготовить вкусную еду.

Ингредиенты:

курица - 350 г;

вода - 1,5 л;

картофель - 2 шт;

морковь - 0,5 шт;

лук - 0,5 шт;

перец сладкий болгарский - 0,5 шт;

масло - 30 мл;

рис - 1/3 стакана;

соль - по вкусу;

молотые специи - по вкусу;

лист лавровый - 1 шт;

зелень - по вкусу.

Приготовление.

Куски курицы промыть, переложить в кастрюлю, варить до готовности. Мясо вытащить из кастрюли, а сам бульон посолить. Когда куриное мясо остынет, нарезать его кусочками и вернуть в кастрюлю.

Картофель для рисового супа нарезать брусочками. Заготовку переложить в бульон, варим до полуготовности.

Загрузить в бульон промытый рис, отмеренный в нужном количестве.

Натереть морковь, покрошить лук кусочками, измельчить болгарский перец.

Ингредиенты пассеровать на сковороде в растительном масле.

Зажарку добавить в суп.

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, приправить его молотыми специями, бросить лавровый лист и дополнить измельченной зеленью. При необходимости досолить.

Вкусный, простой в приготовлении рисовый суп с курицей готов. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.