Вверх
Дать отзыв
  • Главная
  • Новости
  • Агро
  • Рецепт приготовления маринованных кабачков, которые по вкусу не отличить от грибов

Рецепт приготовления маринованных кабачков, которые по вкусу не отличить от грибов

Вы получите овощи с особым грибным вкусом.

1 мин на прочтение25 Июля 2024, 11:56
Рецепт приготовления Маринованных кабачков Вкусный рецепт Рецепт приготовления Маринованных кабачков Вкусный рецепт
Поделиться:

Среди массы рецептов, благодаря которым хозяйки могут запастись кабачками на зиму, выделяется один: выполнив все шаги, вы получите овощи с особым грибным вкусом.

Для заготовки понадобится:

  • 1,5 кг кабачков (можно использовать цуккини);
  • 1 пучок укропа;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 0,5 стакана 9% столового уксуса;
  • 50 г сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 0,5 столовой ложки черного молотого перца.

Для начала подготовьте овощи таким образом, чтобы они стали напоминать грибы не только по вкусу, но и по виду.

Для этого вымытые кабачки разрежьте на 2-3 части, вытяните сердцевину и разрежьте овощи на кусочки таким образом, чтобы они стали похожи на разрезанные грибочки.

Переложите заготовки в глубокую миску, добавьте укроп и мелко нарезанный чеснок. Все остальные компоненты перемешайте и поместите в кабачки.

После того, как овощи промаринуются в течение 3 часов, переложите их в предварительно простерилизованные банки и накройте крышками.

Нагрейте воду в большой кастрюле и выставьте в нее банки таким образом, чтобы кипяток не затекал внутрь.

На стерилизацию салата уходит около 5 минут, после чего банки нужно закатать и поставить остывать крышками вниз.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Нашествие зайцев в Одесской области: фермеры могут остаться без урожая арбузов
В Одесской области нашествие зайцев грозит оставить фермеров без урожая арбузов
1 мин на прочтениеВчера
Приговор по делу фиктивной агрофирмы: в Одессе осудили директора
В Одессе по материалам БЭБ осудили директора фиктивной агрофирмы
1 мин на прочтениеВчера
Правительство перераспределило средства Минздрава и выделило 158 млн грн на школьные столовые
Правительство перераспределило бюджет: средства из санаториев пойдут на образование медиков, а 158 млн грн - на школьные столовые
1 мин на прочтениеВчера
Фото: карта Средиземноморского региона / Википедия
Украина укрепляет позиции на море: принято соглашение о членстве в Генкомиссии по рыболовству в Средиземноморье
2 мин на прочтениеВчера
Попытка кражи зерна Госрезерва на 12 млн грн: НАБУ выдвинуло подозрение прокурору
1 мин на прочтениеВчера
Жатва в Одесской области: собран первый миллион тонн зерна нового урожая
1 мин на прочтениеВчера
Вкус лета: сколько стоят арбузы и дыни в украинских супермаркетах
1 мин на прочтениеВчера
Тревожный старт: экспорт украинского зерна в начале нового сезона обвалился
1 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Фото: Holflorshop.cz
Монетный верболист — живая поэзия вашего сада (ФОТО)
2 мин на прочтение2 часа назад
Изображение иллюстративное
Землю накрыла мощная магнитная буря: шторм продлится несколько дней
1 мин на прочтениеВчера
ГБР разоблачило военного на закупке древесины с убытками в 25 млн грн
"Золотая" древесина для армии: ГБР разоблачило военного чиновника в схеме с убытками в 25 млн грн
2 мин на прочтениеВчера
Новая помощь семьям с детьми: Кабмин зарегистрировал законопроект для повышения рождаемости
Кабмин инициировал новые выплаты для семей с детьми
2 мин на прочтениеВчера
Известного эколога уволили с престижной работы, потому что он отказался лететь самолетом ради климата
2 мин на прочтениеВчера
Конец «индульгенциям»: Генпрокурор направил 348 прокуроров с инвалидностью на рассмотрение дисциплинарной комиссии
1 мин на прочтениеВчера
Заместитель руководителя Специализированной экологической прокуратуры уволен с должности - решение КДКП
2 мин на прочтениеВчера
Гороскоп на 16 июля 2025 года: От "рыбьей" интуиции к "овновому" действию
5 мин на прочтениеВчера