Развивать глубокую переработку и производство молочной продукции с добавленной стоимостью: что государство предлагает фермерам

Рост животноводческой отрасли, в частности производства и переработки молока - важное направление развития агросектора. Для этого необходим постоянный диалог между государством и предпринимателями. Об этом заявил Министр агрополитики Виталий Коваль во время совещания с представителями профильных ассоциаций молочной отрасли Украины.

Он подчеркнул важность понимания проблем отрасли, а также совместного определения приоритетов развития и формирования государственной политики поддержки.

"Поэтому необходимо развивать глубокую переработку и производство молочной продукции с добавленной стоимостью", — подчеркнул министр.

По словам Виталия Коваля, чтобы сделать молочную отрасль успешной, необходимо сконцентрировать внимание на нескольких направлениях развития агросектора и молочной отрасли. Среди них:

• евроинтеграционные процессы. Адаптация к требованиям ЕС повысит качество и безопасность молока и молочных продуктов и сделает их более конкурентоспособными. Поэтому агропредпринимателям надо активно приобщаться к изучению европейских норм и стандартов в молочной отрасли;
• открытие новых рынков экспорта. Рынок ЕС - один из ближайших крупных рынков для Украины, но необходимо расширять рынки сбыта;
• помощь агропредпринимателям на прифронтовых территориях. В частности представители молочных ассоциаций отметили, что в результате войны потери в животноводческой отрасли составляют 52%;
• глубинная переработка, переход к агроиндустриальной стране. В прошлом году средняя цена за тонну экспорта украинской агропродукции составила 309 долларов, тогда как во Франции, Венгрии и Польше тонна стоит более тысячи долларов;
• орошение. В этом году из-за засухи урожай поздних культур ожидается меньше примерно на 15%. Поэтому вода должна стать доступной для фермеров. Это имеет прямое влияние на успешное развитие молочной отрасли.

Больше новостей читайте на GreenPost.