Вверх
Дать отзыв

Почти солянка: простой рецепт горохового супа с охотничьими колбасками

Приготовить наваристый суп — самый простой способ насладиться вкусом и пользой гороха.

1 мин на прочтение28 Ноября 2023, 20:35
Гороховый суп с охотничьими колбасками: рецепт Гороховый суп с охотничьими колбасками: рецепт
Поделиться:

Приготовить наваристый суп — самый простой способ насладиться вкусом и пользой гороха. Как это сделать, чтобы все ахнули.

Рецепт приготовления:

Составляющие:

  • 300 г охотничьих колбасок
  • 200 г сухого гороха
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 5-6 небольших картофелин
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч. л. соды
  • 1,5 ст. л. подсолнечного масла
  • 4-5 зуб. чеснока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Замоченный горох промойте, залейте свежей водой, чтобы уровень ее был примерно на 3 пальца выше. После закипания добавьте соду, перемешайте, варите на минимальном огне около часа.
  2. Очищенный картофель нарежьте кубиками, отправьте в кастрюлю.
  3. Очищенный лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке с большими отверстиями. Спассеруйте овощи на подсолнечном масле, затем добавьте в суп. Варите 30 минут.
  4. В конце приготовления добавьте нарезанные кусочками охотничьи колбаски (или другие копчености), измельченный чеснок, промытые лавровые листики, соль и перец. Варите еще 10 минут, затем выключите огонь, вытяните лавровые листики, оставьте суп настаиваться минут на 15.
  5. Перед подачей заправьте гороховый суп измельченным укропом или сухариками.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Зарплаты членов Кабмина: список доходов министров
Деньги Кабмина: кто в правительстве Юлии Свириденко зарабатывает больше всех, а кто — меньше всего
2 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Король белых вин: 13 марта мир отмечает День рождения Рислинга
2 мин на прочтениеВчера
Фото: dengmo / Pixabay
Экспортная пошлина на семена и «дешевое» масло: испанские аграрии требуют санкций против Киева
2 мин на прочтение12 Марта 2026
Хищение дров для ВСУ
В Одесской области разоблачили чиновников КЭУ в хищении оборонного бюджета
1 мин на прочтение11 Марта 2026
В Австралии построят завод «зеленого» аммиака для хлопковых ферм
1 мин на прочтение11 Марта 2026
Схема на хлебе для Нацгвардии: ГБР заблокировало очередную махинацию с закупками для Сил обороны
1 мин на прочтение11 Марта 2026
Первый пангеном соевой нематоды раскрывает секреты ее адаптивности
2 мин на прочтение10 Марта 2026
Как правильно обрезать смородину и крыжовник для рекордного урожая
2 мин на прочтение10 Марта 2026
Больше из GreenPost
Крылатая ракета «Фламинго» FP-5
Три ракеты в день: раскрыты подробности производства и характеристики «Фламинго»
2 мин на прочтение46 минут назад
Фото иллюстративное
Деньги на карты и кэшбэк на АЗС: правительство запускает два масштабных проекта по поддержке украинцев
2 мин на прочтение2 часа назад
Лунный календарь и гороскоп на 15 марта 2026 года
Лунный календарь и гороскоп для всех знаков зодиака на 15 марта 2026 года
4 мин на прочтение3 часа назад
Саудовская Аравия открывает логистические коридоры к портам Красного моря
Логистический маневр Эр-Рияда: Саудовская Аравия перенаправляет грузопотоки к Красному морю
1 мин на прочтение5 часов назад
Свободу рекам: 14 марта мир отмечает Международный день борьбы против плотин
2 мин на прочтение6 часов назад
Первые, кто встретил врага: 14 марта отмечаем День украинского добровольца
2 мин на прочтение8 часов назад
Родительская суббота третьей недели Великого поста: духовный смысл и традиции
2 мин на прочтение9 часов назад
ГБР передало в суд дело лесников из Черниговской области по обвинению в махинациях с участками
1 мин на прочтениеВчера