Вверх
Дать отзыв

Оладьи из кабачков и капусты под чесночным соусом: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты привычны, но их сочетание превращает это блюдо в настоящий маленький кулинарный шедевр.

1 мин на прочтение08 Июня 2024, 08:25
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Среди множества рецептов из кабачков и капусты один особенно выделяется своей неповторимой вкусовой гармонией. Эти оладьи - настоящая изысканность на вашем столе. Ингредиенты кажутся привычными, но умелый способ их сочетания превращает это блюдо в настоящий маленький кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

кабачки - 2 шт;

капуста - 300 г;

яйцо - 2 шт;

соль по вкусу;

мука - 4 столовые ложки;

майонез - 5 столовых ложек;

укроп - 5 веточек;

чеснок - 2 зубчика;

масло - для жарки.

Приготовление.

Очистить кабачки от кожуры и натереть их на мелкой терке. Посолить, перемешать. Хорошо выжать сок.

Затем мелко нашинковать капусту и добавить к кабачкам. Посолить.

Затем добавить 2 столовые ложки майонеза, яйца и муку. Тщательно перемешать. Масса должна получиться густоватой, а если вам кажется, что жидкая, то можно добавить еще 1 столовую ложку муки.

Сформировать оладьи ложкой и выложить их на раскаленную сковороду с маслом. Обжарить до золотистой корочки. Так сделать со всеми оладьями. Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.

Пока готовятся оладьи, сделать соус. Майонез смешать с покрошенным укропом и чесноком, пропущенным через пресс.

Затем каждую оладью смазать соусом. Теперь можно подавать. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Ноябрь - месяц мужского здоровья
Ноябрь - месяц мужского здоровья, как уберечься от "мужского рака"
4 мин на прочтениечас назад
Международный день биосферных заповедников. Фото itvmg
Международный день биосферных заповедников
2 мин на прочтение2 часа назад
Незаконно вырубленные деревья. Фото иллюстративное
На Николаевщине с августа 2024 года незаконно вырубили более 340 деревьев
1 мин на прочтение4 часа назад
Фото: Alberto Saiz/AP photo/picture alliance
Еще 10 тысяч солдат и полицейских: в Испании привлекают дополнительные силы для ликвидации последствий наводнения (ФОТО)
1 мин на прочтение5 часов назад
Состоят из воды на 95% и не имеют мозга, сердца или костей: чем интересны медузы и что следует делать при их укусе
4 мин на прочтение6 часов назад
Канадские курильщики получат 23,6 млрд долл. компенсаций от производителей сигарет
1 мин на прочтение7 часов назад
В Киеве октябрь этого года стал одним из самых теплых за 100 лет
1 мин на прочтениеВчера
В Закарпатье задержали воров, вырубивших леса на 40 млн грн
1 мин на прочтениеВчера