Вверх
Дать отзыв

Оладьи из кабачков и капусты под чесночным соусом: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты привычны, но их сочетание превращает это блюдо в настоящий маленький кулинарный шедевр.

1 мин на прочтение08 Июня 2024, 08:25
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Среди множества рецептов из кабачков и капусты один особенно выделяется своей неповторимой вкусовой гармонией. Эти оладьи - настоящая изысканность на вашем столе. Ингредиенты кажутся привычными, но умелый способ их сочетания превращает это блюдо в настоящий маленький кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

кабачки - 2 шт;

капуста - 300 г;

яйцо - 2 шт;

соль по вкусу;

мука - 4 столовые ложки;

майонез - 5 столовых ложек;

укроп - 5 веточек;

чеснок - 2 зубчика;

масло - для жарки.

Приготовление.

Очистить кабачки от кожуры и натереть их на мелкой терке. Посолить, перемешать. Хорошо выжать сок.

Затем мелко нашинковать капусту и добавить к кабачкам. Посолить.

Затем добавить 2 столовые ложки майонеза, яйца и муку. Тщательно перемешать. Масса должна получиться густоватой, а если вам кажется, что жидкая, то можно добавить еще 1 столовую ложку муки.

Сформировать оладьи ложкой и выложить их на раскаленную сковороду с маслом. Обжарить до золотистой корочки. Так сделать со всеми оладьями. Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.

Пока готовятся оладьи, сделать соус. Майонез смешать с покрошенным укропом и чесноком, пропущенным через пресс.

Затем каждую оладью смазать соусом. Теперь можно подавать. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
ФОТО: иллюстративное
Украина интегрируется в международную систему борьбы с ННН-рыболовством
1 мин на прочтениечас назад
ФОТО: иллюстративное
Минэнерго поощряет бизнес развивать модель снабжения электроэнергией
1 мин на прочтение3 часа назад
Гриндовик. Изображение сгенерировано ИИ
Уже седьмой год: впечатляющие кадры извержения вулкана в Исландии (ВИДЕО)
1 мин на прочтение3 часа назад
Изображение из открытых источников
Если остались лишние бетонные блоки: креативные идеи (ФОТО)
2 мин на прочтение9 часов назад
Выгорела площадь Майорки, Менорки и Ибицы вместе: лесные пожары в 2023-м нанесли наибольший ущерб Европе
1 мин на прочтение10 часов назад
Критическая ситуация с отопительным сезоном в Кривом Роге, - Минразвития
1 мин на прочтениеВчера
Италия будет помогать Украине восстанавливать энергетику и привлекать инвестиции для восстановления экономики
2 мин на прочтениеВчера
Родителям детей с особыми потребностями будут компенсировать расходы на ассистента: во Львове утвержден новый порядок
1 мин на прочтениеВчера