- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Оладки з кабачків і капусти під часниковим соусом: простий і смачний рецепт
Оладки з кабачків і капусти під часниковим соусом: простий і смачний рецепт
Інгредієнти звичні, але їх поєднання перетворює цю страву на справжній маленький кулінарний шедевр.
![Оладки з кабачків і капусти під часниковим соусом: простий і смачний рецепт Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/08/oladky-z-kabachkiv-i-kapusty-pid-chasnykovym-sousom_965x0.png?v=1717795892)
Поміж безлічі рецептів із кабачків і капусти один особливо відзначається своєю неповторною смаковою гармонією. Ці оладки — справжня вишуканість на вашому столі. Інгредієнти здаються звичними, але вмілий спосіб їх поєднання перетворює цю страву на справжній маленький кулінарний шедевр.
Інгредієнти:
кабачки — 2 шт.;
капуста — 300 г;
яйце — 2 шт.;
сіль за смаком;
борошно — 4 столові ложки;
майонез — 5 столових ложок;
кріп — 5 гілочок;
часник — 2 зубчики;
олія — для смаження.
Приготування.
Очистити кабачки від шкірки та натерти їх на дрібній тертці. Посолити, перемішати. Добре вичавити сік.
Потім дрібно пошаткувати капусту і додати до кабачків. Посолити.
Потім додати 2 столові ложки майонезу, яйця та борошно. Ретельно перемішати. Маса повинна вийти густуватою, а якщо вам здається, що рідка, то можна додати ще 1 столову ложку борошна.
Сформувати оладки ложкою і викласти їх на розжарену сковороду з олією. Обсмажити до золотистої скоринки. Так зробити з усіма оладками. Викласти на серветку, щоб зайва олія пішла.
Поки готуються оладки, зробити соус. Майонез змішати з покришеним кропом і часником, пропущеним через прес.
Потім кожну оладку змастити соусом. Тепер можна подавати. Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.
![Картопляна запіканка з кабачками та м'ясним фаршем — чудовий вибір для ситної сімейної вечері Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/05/kartoplyana-zapikanka-z-kabachkamy-ta-m-yasnym-farshem_305x320.jpg?v=1725535764)
![Серед інгредієнтів — горілка: коктейль на $10 млн завоював шалену популярність на тенісному турнірі US Open Honey Deuce («Медова двійка») — одна з найпопулярніших зірок чемпіонату US Open. Дастін Сатлофф/USTA/AP](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/koktejl-honey-deuce-medova-dvijka_305x320.png?v=1725634406)
![Енергетика, медицина, агросектор і довкілля: уряд сьогодні ухвалив низку важливих рішень ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/07/07/uryad_305x320.jpg?v=1725626682)
![Рибне господарство потребує стратегічного планування і наукового підходу, - Мінагрополітики ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/rybne-gospodarstvo_305x320.jpg?v=1725625184)
![У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу ФОТО: Лісова пожежа / ДСНС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
![Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/cfnehy-2_305x320.jpg?v=1725730388)
![Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази ФОТО: Північно-Льодовитий океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean_305x320.jpg?v=1725725006)
![Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук ФОТО: Міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Світлана Гринчук / Міндовкілля](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)