Мировые цены на продовольствие снизились в мае благодаря падению цен на кукурузу и пальмовое масло

Индекс цен на продовольственные товары ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных цен на корзину основных продовольственных товаров, торгуемых на мировом рынке, в мае 2025 года составил в среднем 127,7 пункта. Это на 0,8 процента ниже апрельского показателя, однако на 6,0 процента выше уровня мая 2024 года. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

В частности, индекс цен на зерновые ФАО в мае снизился на 1,8 процента по сравнению с апрелем и на 8,2 процента по сравнению с уровнем мая 2024 года. Мировые цены на кукурузу резко упали благодаря высоким урожаям и значительному наличию в Аргентине и Бразилии, а также ожиданиям рекордного урожая в Соединенных Штатах Америки. Цены на мировую пшеницу несколько снизились из-за улучшения состояния посевов в северном полушарии, тогда как индекс цен на весь рис ФАО вырос на 1,4 процента в мае из-за стабильного спроса на ароматные сорта, более высокие цены на рис сорта "Индика" и колебания валютных курсов.

Индекс цен на растительные масла ФАО снизился на 3,7 процента по сравнению с апрелем. Снижение цен наблюдалось на все основные виды масел. Международные цены на пальмовое масло существенно упали главным образом из-за сезонного увеличения производства и наличия в Юго-Восточной Азии. На мировые цены на соевое масло повлияло увеличение поставок в Южной Америке и слабый спрос на сырье для производства биотоплива. Цены на рапсовое масло снизились благодаря улучшению перспектив поставок в Европейском Союзе, а цены на подсолнечное масло упали из-за ослабления мирового импортного спроса и снижения ценовой конкурентоспособности.

Индекс цен на сахар ФАО уменьшился на 2,6 процента в мае на фоне беспокойства относительно неопределенных перспектив мировой экономики, возможного ослабления спроса со стороны производителей напитков и пищевой промышленности, а также ожиданий восстановления мирового производства в следующем сезоне.

Индекс цен на мясо ФАО вырос на 1,3 процента по сравнению с пересмотренным апрельским уровнем вследствие повышения котировок на баранину, свинину и говядину, причем последняя достигла нового исторического максимума. Напротив, цены на мясо птицы снизились из-за более низких котировок в Бразилии, где выявление высокопатогенного птичьего гриппа на коммерческой ферме в середине мая привело к запрету импорта со стороны нескольких основных стран-импортеров, что привело к избытку предложения.

Индекс цен на молочную продукцию ФАО вырос на 0,8 процента в мае. Высокий спрос со стороны Азии поддерживал международные цены на масло на исторически высоком уровне и способствовал повышению цен на сыр и цельное сухое молоко.

Кроме того, в пятницу ФАО также обнародовала новый доклад "Предложение и спрос на зерновые", в котором прогнозирует рекордный мировой урожай зерновых в 2025 году на уровне 2 911 миллионов тонн, что на 2,1 процента больше, чем в 2024 году. Прогнозируется, что мировое использование зерновых в 2025/26 маркетинговом году вырастет на 0,8 процента, достигнув 2 898 миллионов тонн. Мировое потребление зерновых в пищевых целях, по прогнозам, вырастет на 0,9 процента, а использование на корм - на 0,5 процента. Поскольку ожидается, что производство зерновых превысит их использование, мировые запасы зерновых, по прогнозам, вырастут на 1,0 процента в 2025/26 году до 873,6 миллиона тонн, частично восстановившись после их сокращения в предыдущем году. На основе текущих прогнозов, соотношение мировых запасов зерновых к их использованию останется в целом стабильным на уровне 29,8 процента.

Также прогнозируется, что мировая торговля зерновыми вырастет на 1,9 процента в 2025/26 году до 487,1 миллиона тонн, причем ожидаемый рост торговли пшеницей на 3,8 процента компенсирует сокращение торговли рисом на 0,7 процента. В докладе также обновлены оценки производства, запасов и торговли на маркетинговый сезон 2024/25 года.

Отчет ФАО "Обзор продовольственного рынка", который будет опубликован 12 июня, предоставит более детальный анализ мировых рынков зерновых и других основных продовольственных товаров.

Система информации о сельскохозяйственных рынках (АМИС), которую поддерживает ФАО, также опубликовала в пятницу свой ежемесячный "Мониторинг рынка". Кроме регулярного анализа рынка, новый выпуск содержит статью о влиянии климатических факторов на урожайность кукурузы в мире, подчеркивая важность регионального анализа. В ней отмечаются значительные погодные колебания урожайности в Восточной Европе, Индии и Южной Африке, тогда как урожайность является более стабильной в Китае и Соединенных Штатах Америки, на которые вместе приходится половина мирового производства кукурузы.

Больше новостей читайте на GreenPost.