Світові ціни на продовольство знизилися у травні завдяки падінню цін на кукурудзу та пальмову олію

Індекс цін на продовольчі товари ФАО, який відстежує щомісячні зміни міжнародних цін на кошик основних продовольчих товарів, що торгуються на світовому ринку, у травні 2025 року склав у середньому 127,7 пункта. Це на 0,8 відсотка нижче за квітневий показник, проте на 6,0 відсотка вище за рівень травня 2024 року. Про це повідомила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Зокрема, індекс цін на зернові ФАО у травні знизився на 1,8 відсотка порівняно з квітнем та на 8,2 відсотка порівняно з рівнем травня 2024 року. Світові ціни на кукурудзу різко впали завдяки високим урожаям та значній наявності в Аргентині та Бразилії, а також очікуванням рекордного врожаю у Сполучених Штатах Америки. Ціни на світову пшеницю дещо знизилися через покращення стану посівів у північній півкулі, тоді як індекс цін на весь рис ФАО зріс на 1,4 відсотка у травні через стабільний попит на ароматні сорти, вищі ціни на рис сорту "Індіка" та коливання валютних курсів.

Індекс цін на рослинні олії ФАО знизився на 3,7 відсотка порівняно з квітнем. Зниження цін спостерігалося на всі основні види олій. Міжнародні ціни на пальмову олію суттєво впали головним чином через сезонне збільшення виробництва та наявності в Південно-Східній Азії. На світові ціни на соєву олію вплинуло збільшення поставок у Південній Америці та слабкий попит на сировину для виробництва біопалива. Ціни на ріпакову олію знизилися завдяки покращенню перспектив поставок в Європейському Союзі, а ціни на соняшникову олію впали через послаблення світового імпортного попиту та зниження цінової конкурентоздатності.

Індекс цін на цукор ФАО зменшився на 2,6 відсотка у травні на тлі занепокоєння щодо невизначених перспектив світової економіки, можливого послаблення попиту з боку виробників напоїв та харчової промисловості, а також очікувань відновлення світового виробництва наступного сезону.

Індекс цін на м'ясо ФАО зріс на 1,3 відсотка порівняно з переглянутим квітневим рівнем внаслідок підвищення котирувань на баранину, свинину та яловичину, причому остання досягла нового історичного максимуму. Навпаки, ціни на м'ясо птиці знизилися через нижчі котирування в Бразилії, де виявлення високопатогенного пташиного грипу на комерційній фермі в середині травня призвело до заборони імпорту з боку кількох основних країн-імпортерів, що спричинило надлишок пропозиції.

Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 0,8 відсотка у травні. Високий попит з боку Азії підтримував міжнародні ціни на масло на історично високому рівні та сприяв підвищенню цін на сир та незбиране сухе молоко.

Крім того, у п'ятницю ФАО також оприлюднила нову доповідь "Пропозиція та попит на зернові", в якій прогнозує рекордний світовий урожай зернових у 2025 році на рівні 2 911 мільйонів тонн, що на 2,1 відсотка більше, ніж у 2024 році. Прогнозується, що світове використання зернових у 2025/26 маркетинговому році зросте на 0,8 відсотка, досягнувши 2 898 мільйонів тонн. Світове споживання зернових у харчових цілях, за прогнозами, зросте на 0,9 відсотка, а використання на корм — на 0,5 відсотка. Оскільки очікується, що виробництво зернових перевищить їхнє використання, світові запаси зернових, за прогнозами, зростуть на 1,0 відсотка у 2025/26 році до 873,6 мільйона тонн, частково відновившись після їхнього скорочення попереднього року. На основі поточних прогнозів, співвідношення світових запасів зернових до їхнього використання залишиться загалом стабільним на рівні 29,8 відсотка.

Також прогнозується, що світова торгівля зерновими зросте на 1,9 відсотка у 2025/26 році до 487,1 мільйона тонн, причому очікуване зростання торгівлі пшеницею на 3,8 відсотка компенсує скорочення торгівлі рисом на 0,7 відсотка. У доповіді також оновлено оцінки виробництва, запасів та торгівлі на маркетинговий сезон 2024/25 року.

Звіт ФАО "Огляд продовольчого ринку", який буде опубліковано 12 червня, надасть більш детальний аналіз світових ринків зернових та інших основних продовольчих товарів.

Система інформації про сільськогосподарські ринки (АМІС), яку підтримує ФАО, також опублікувала у п'ятницю свій щомісячний "Моніторинг ринку". Окрім регулярного аналізу ринку, новий випуск містить статтю про вплив кліматичних факторів на врожайність кукурудзи у світі, наголошуючи на важливості регіонального аналізу. У ній відзначаються значні погодні коливання врожайності у Східній Європі, Індії та Південній Африці, тоді як врожайність є більш стабільною в Китаї та Сполучених Штатах Америки, на які разом припадає половина світового виробництва кукурудзи.

Більше новин читайте на GreenPost.