Вверх
Дать отзыв

Маринованные грибы по-азиатски: идеальная пикантная закуска

От обычных грибов до необычной закуски – один имбирь.

1 мин на прочтение03 Сентября 2025, 07:49
Фото: Cutsandburns.com Фото: Cutsandburns.com
Поделиться:

Этот азиатский вариант маринованных грибов добавит необычных ноток к вашему столу. Кисло-сладкий маринад с имбирем и соевым соусом прекрасно подчеркивает вкус грибов.

Ингредиенты.

шампиньоны — 1 кг;

лук — 1 шт;

чеснок — 3 зубчика;

свежий имбирь — 50 г;

соевый соус — 100 мл;

уксус — 50 мл;

масло — 50 мл;

сахар — 1 ст. л.;

кунжутные семена — 1 ч. л. .

Приготовление.

Грибы тщательно очистить и помыть. Крупные грибы нарезать, мелкие можно оставить целыми. Отварить грибы в подсоленной воде 15 минут.

Лук нарезать полукольцами, чеснок и имбирь мелко порубить.

Для маринада смешать масло, соевый соус, уксус, сахар. Добавить лук, чеснок, имбирь.

Сваренные грибы добавить к маринаду, перемешать.

Разложить грибы с маринадом в стерилизованные банки, добавив в каждую банку немного кунжутных семян.

Стерилизовать банки 15–20 минут и закатать.

Больше рецептов читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Фото: Depositphotos
Европейский день борьбы с торговлей людьми: вместе против эксплуатации
2 мин на прочтение2 часа назад
Всемирный день менопаузы — 18 октября: поддержка, здоровье и новый этап жизни
Честно о здоровье, поддержке и жизни после репродуктивного возраста
3 мин на прочтение3 часа назад
Европейский День бумажного пакета (European Paper Bag Day) 18 октября
Европейский день бумажного пакета — будущее в твоих руках
2 мин на прочтение5 часов назад
Изображение: earth.google
Экс-заместитель главы "Нафтогаза" срочно продает самое дорогое поместье в Украине за $12 миллионов (ФОТО)
2 мин на прочтениеВчера
Как создается прогноз погоды: путь от метеостанции к смартфону
5 мин на прочтениеВчера
В Украине не хватает вакцин против гриппа: чего ожидать
2 мин на прочтениеВчера
Регистрация производителей «зеленой» электроэнергии плательщиками акцизного налога — разъяснение ГНС
1 мин на прочтениеВчера
Украина и Словакия углубляют диалог: энергетическая помощь и финансирование школьных укрытий
2 мин на прочтениеВчера