Швидкі гречані котлети з грибами — нереально смачний рецепт

Навіть любителям гречаної каші вона може набриднути, тоді виникає запитання: «Що приготувати на обід із гречки швидко?». Відповідь тут лише одна — гречані котлети з печерицями. Гречка чудово поєднується з грибами, тому не пропустіть такий нереально смачний рецепт. Їх можна обваляти в борошні чи сухарях — вийде ще смачніше. Подавати найкраще зі свіжими чи тушкованими овочами, а також із томатним соусом.

Інгредієнти:

гречка (відварена) — 400 г;

печериці — 200 г;

цибуля — 1 шт.;

яйце — 1 шт.;

олія — для смаження;

сіль, перець — до смаку.

Приготування.

Цибулю покришити й обсмажити на олії до золотистості. Гриби порізати, додати до цибулі та смажити, поки не випарується рідина.

Смажені гриби з’єднати з гречкою та яйцем, посолити й поперчити.

За допомогою ложки викласти котлети й обсмажити з двох сторін до готовності.

Більше новин читайте на GreenPost.