- Главная
- Новости
- Агро
- С/Х продукция
- Макароны с ветчиной в сливочно-томатном соусе — просто и изысканно
Макароны с ветчиной в сливочно-томатном соусе — просто и изысканно
Паста с ветчиной понравится всем без исключения, особенно детям!
![Макароны с ветчиной в сливочно-томатном соусе — просто и изысканно Фото: «Еда легко»](https://greenpost.ua/upload/media/2024/04/21/makarony-z-shynkoyu-u-vershkovo-tomatnomu-sousi-965x0.jpg?v=1713647693)
Хотите создать вкусное и изысканное блюдо с минимальными усилиями? Макароны с ветчиной в сливочно-томатном соусе – это именно то, что вам нужно. Сливки берите любой жирности. Но чем больше процент жирности, тем насыщеннее и вкуснее будет готовое блюдо.
Ингредиенты:
макароны - 200 г;
ветчина - 100 г;
сливки жирностью 15% - 200 мл;
помидоры консервированные в собственном соке – 80 г;
масло оливковое – 30 мл (2 ст. ложки);
соль – 1 ч. ложка (по вкусу);
перец молотый (смесь перцев) - по вкусу;
петрушка свежая – 2-3 веточки.
Приготовление.
В кастрюле довести до кипения 1,5 л воды, добавить 0,5 ч. ложки соли и переложить в кипящую воду макароны. Довести до кипения и варить на среднем огне без крышки 7-8 минут до состояния альденте (или согласно инструкции на упаковке, минус 1-2 минуты).
Пока варятся макароны, ветчину нарезать тонкими брусочками.
Зелень петрушки снять со стеблей и мелко покрошить ножом.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить на нем ветчину 1-2 минуты на среднем огне.
Помидоры консервированные в собственном соке измельчить блендером в пюре.
Добавить томатное пюре в сковороду к обжаренной ветчине.
Влить в сковороду сливки, добавить 0,5 ч. ложки соли и щепотку смеси перцев. Довести соус до кипения.
Тем временем макароны сварились в альденте. Откинуть макароны на дуршлаг, слив всю воду.
Переложить макароны в сковороду со сливочно-томатным соусом, перемешать.
Добавить измельченную петрушку и снова перемешать.
Макароны с ветчиной в сливочно-томатном соусе готовы. Лучше всего сразу подавать блюдо на стол, пока горячо.
Макароны практически полностью впитали в себя густой ароматный соус, им наполнились перья-трубочки и внутри.
Паста с ветчиной понравится всем без исключения, особенно детям!
Больше новостей читайте на GreenPost.
![Турция заявляет права на денер-кебаб в ЕС Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/dener-kebab-shi-965x0.jpg?v=1721991055)
!["Королевский" завтрак или обед из кабачков: самое вкусное блюдо из простых продуктов Завтрак из кабачков Вкуснейшее блюдо Рецепт приготовления](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/snidanok_305x320.jpg?v=1721981197)
![В Украине хотят продлить срок освобождения от земельного налога для определенной категории бизнеса Земельный налог Агробизнес Законопроект](https://greenpost.ua/upload/news/2021/05/24/zemlya_305x320.jpg?v=1721941406)
![Летний творожный десерт для худеющих — чрезвычайно легкий рецепт Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/25/b9e8c091-3628-45eb-a810-20673b05ef47.jpg?v=1721940146)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)