Следует отметить, что растворимый кофе производится из кофейных зерен, которые имеют повреждения или внешние дефекты, поэтому его не продают в его первичном состоянии. К нему добавляют ароматизаторы, сухое молоко и сахар – если это кофе "три в одном", чтобы покупателям было удобнее его употреблять. Так не придется тратить время и деньги на покупку других составляющих.
При производстве растворимого кофе из кофейных зерен "извлекают" почти все эфирные масла и полезные элементы. Чтобы напиток хорошо растворялся в воде во время приготовления, кофе подвергается многократной обработке. Тем самым ее лишают остатков полезных микроэлементов. И кофеина в таком напитке гораздо меньше, чем в натуральном кофе.
Есть три вида кофе – порошковый, гранулированный и сублимированный. Для нашего организма не важно, какой вид мы употребляем. Такой кофе все равно не очень полезен для здоровья. Единственное, что этот напиток может иметь диуретический эффект, помогая вывести из организма лишнюю жидкость.
Кому нельзя пить растворимый кофе
Из-за того, что растворимый кофе содержит много консервантов, стабилизаторов и разнообразных добавок, он, к сожалению, может иметь ряд негативных аспектов.