Картофель в пакете для запекания – очень простой рецепт

Картофель по этому простому рецепту получается сочный, отнюдь не пересушенный и всегда будет по вкусу и взрослым, и детям, и на семейном ужине, и за праздничным столом. А секрет - в особом пакете.

Ингредиенты:

картофель - 1 кг;

морковь - 1 шт;

лук - 2 шт;

чеснок - 4-5 зубцов;

подсолнечное масло - 5 ст. ложек;

приправа для картофеля - по вкусу;

зелень - по желанию;

соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление.

Картофель почистить и порезать кружочками. Морковь потереть на крупную терку. Лук порезать кружочками.

Лук с морковью добавить к картофелю. Сюда же положить измельченный чеснок, зелень, черный перец, приправу. Посолить, полить растительным маслом и хорошо перемешать.

Всю массу переложить в пакет для запекания, который поместить в горячую духовку на полчаса.

Готовность проверить, раскрыв пакет. При необходимости еще подержать в духовке.

Больше новостей читайте на GreenPost.