Вверх
Дать отзыв

Как приготовить пышные оладьи: беспроигрышный рецепт

Это лакомство сможет испечь каждый.

1 мин на прочтение26 Января 2024, 15:00
Яблочные оладьи на кефире Яблочные оладьи на кефире
Поделиться:

Яблочные оладьи – достойная замена шарлотке и сытный завтрак. Это лакомство сможет испечь каждый.

Яблочные оладьи на кефире

  • 2 яйца
  • 250 мл кефира (жирность 2,5%)
  • мука 160 г
  • сахар 100 г или менее (по вкусу)
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 3 яблока
  • подсолнечное масло для жарки

Смешайте сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль, сахар). После – вбейте яйца и влейте кефир. Перемешайте венчиком, но не сбивайте. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Обратите внимание, что комочков не должно быть.

С вымытых яблок снимите шкурку, натрите их на терке и добавьте в тесто.

Жарьте яблочные оладьи на подсолнечном масле примерно по одной минуте с каждой стороны.

Совет приготовления

Чтобы получить пышные яблочные оладьи, а не фруктовые лепешки, тесто не следует интенсивно взбивать при замешивании, а также лишний раз перемешивать при зачерпывании теста для жарки.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Заморозки Посевы Утрачен урожай Засуха и климат
На Донетчине из-за заморозков и засухи потеряно около 11% посевов
1 мин на прочтениеВчера
Аграрии шести областей начали уборку ранних зерновых и зернобобовых культур
Аграрии шести областей начали уборку ранних зерновых и зернобобовых культур
1 мин на прочтениеВчера
Фото: Телеграмм-канал «Дача. Сад и огород»
Нет необходимости покупать химические вещества: как защитить участок от вредителей - проверенные средства
1 мин на прочтениеВчера
Фото: «Еда легко»
Тушеная капуста с куриным филе – простой рецепт
1 мин на прочтениеВчера
На Тернопольщине состоялся выездной круглый стол на тему актуальных проблем семеноводства
3 мин на прочтение23 Июня 2024
Как бороться с колорадскими жуками, не используя химические средства: новые действенные методы
1 мин на прочтение22 Июня 2024
Как приготовить куриные стрипсы: закуска для угощения гостей
1 мин на прочтение22 Июня 2024
Растительные болезни в Закарпатье практически уничтожили урожай помидор
2 мин на прочтение22 Июня 2024
Больше из GreenPost
Дачники рассказали как Отпугнуть комаров Без Химических средств
Дачники рассказали, чем можно отпугнуть комаров, чтобы не использовать химические средства
1 мин на прочтениеВчера
Инфографика: Die Zeit.
Экстремальные лесные пожары становятся все более частыми: кому следует готовиться и при чем тут изменение климата
4 мин на прочтениеВчера
Где в Украине запрещено курение, употребление и использование табачных изделий
Каждый гражданин имеет право на безопасную бездымную среду - Госпродпотребслужба напоминает о правах
2 мин на прочтениеВчера
Фото: Телеграмм-канал «Жизнь в порядке»
9 идей, помогающих освободить пространство в шкафу
3 мин на прочтениеВчера
Вступили в действие новые изменения по контролю за непищевой продукцией и новые штрафы
2 мин на прочтениеВчера
То, что человек переедает или срывается с диеты, не обязательно признак расстройства пищевого поведения — эксперт
3 мин на прочтениеВчера
Невероятная смерть: на звездного актера «Пиратов Карибского моря» напала акула на Гавайях
1 мин на прочтениеВчера
В Полтаве прошел двухдневный форум "Практическое применение норм Закона "Об управлении отходами"
3 мин на прочтениеВчера