Вверх
Дать отзыв

Как приготовить на Новый год шикарный жюльен на слоеном тесте: простой рецепт

Порадуйте близких сытной закуской.

1 мин на прочтение15 Декабря 2023, 12:09
Рецепт жульена на слоеном тесте на новогодний стол Рецепт жульена на слоеном тесте на новогодний стол
Поделиться:

Жюльен - запеканка из грибов и курицы под сыром.  Эта закуска станет вкусным дополнением к новогоднему меню.

Ингредиенты: слоеное тесто (400 г), картофель (300 г), куриное филе (500 г), лук репчатый (2 шт.), шампиньоны (400 г), масло растительное, сливки 10% (60 г), соль, перец, приправа для курицы, сыр твердый (100-120 г).

Приготовление:

Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Поджарьте на растительном масле в течение 5 минут.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Куриное филе и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Добавьте лук, мясо и грибы в сковороду к картошке и готовьте еще 10 минут.

Далее влейте сливки, добавьте все специи и приправы и тушите, пока начинка немного не загустеет.

Тем временем возьмите противень, застелите его пергаментом и выложите на него слоеное тесто, раскатанное в пласт. Разложите начинку и сформируйте бортики. Если хотите сделать порционный жюльен, тогда воспользуйтесь формочками для кексов.

Поставьте форму с будущим жюльеном в разогретую духовку и выпекайте в режиме верх-низ без конвенции 25-30 минут при температуре 200 градусов (ориентируйтесь на румяный цвет теста).

Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 5 минут.

Больше новостей читайте на GreenPost.

 

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Скриншот видео «Ваш кулинар»
Запеченный картофель: ароматный гарнир, который покорит ваш стол
1 мин на прочтение18 часов назад
Кризис на железной дороге Молдовы может заблокировать экспорт украинского зерна
Железнодорожники Молдовы могут заблокировать транзит украинского зерна
1 мин на прочтениеВчера
Новые правила ЕС: обязательная маркировка страны происхождения бананов для розничных продавцов
В ЕС ввели новые правила маркировки бананов в розничной торговле
1 мин на прочтениеВчера
Фото: иллюстративное
Динамика стоимости продтоваров в марте: какие тенденции и чего ждать?
2 мин на прочтение22 Марта 2025
В Херсонской области хотят заложить персиковые и оливковые сады
2 мин на прочтение22 Марта 2025
Простой лимонный пирог любят готовить не только профессиональные кондитеры, но и домохозяйки
1 мин на прочтение22 Марта 2025
Кабмин принял важные решения: защита окружающей среды, агропроизводство, здравоохранение
2 мин на прочтение21 Марта 2025
Экологичнее ли выращивать коров для мяса на полях, чем в цехах? Вот что выяснили учёные
4 мин на прочтение21 Марта 2025
Больше из GreenPost
Фото: «Ландшафтный дизайн»
Как можно собственноручно сделать уютное патио, зонированное с помощью перголы
5 мин на прочтение25 Марта 2025
Одна из акций климатических активистов на автобане. Фото: Andreas Stroh/IMAGO IMAGES
В Германии прокуратура обвинила радикальных экоактивистов в создании преступной организации
2 мин на прочтение25 Марта 2025
Икона Благовещения Пресвятой Богородицы / мозаика, София Киевская, XI век
Благовещение 2025 в Украине: дата празднования, традиции и главные запреты
3 мин на прочтение2 часа назад
Ограничение водопользования в Украине: новый порядок Кабмина для защиты водных ресурсов
Кабмин утвердил правила ограничения водопользования во время маловодья
1 мин на прочтение2 часа назад
Почему омела — это проблема и при чем здесь глобальное потепление
3 мин на прочтение3 часа назад
Китайские ученые создали революционный метод восстановления лития из аккумуляторов
1 мин на прочтение4 часа назад
Миллионы «невидимых» людей: ученые обнаружили ошибку в оценке населения Земли
2 мин на прочтение4 часа назад
Что такое туристическое страхование и почему оно важно для вашего путешествия?
4 мин на прочтение4 часа назад