Фитнес-тренер рассказывает, как худеть, позволяя себе есть и пить без ограничений
Парадокс: свободный прием пищи даже способствует похудению.
Фитнес-тренер Виктор Мандзяк рассказывает , что раз в неделю в любое время и в любой день позволяет своим подопечным один час есть и пить, что хочется и сколько хочется. Это называется свободным приемом пищи (ВПИ).
Фитнес-тренер предлагает использовать ОПИ в социальных условиях потребления пищи (день рождения, свадьбы и т.п.). Это позволяет человеку не избегать застолья и не чувствовать себя в гостях «белой вороной».
Кроме того, «круто знать, что раз в неделю можно забыть, что ты худеешь», говорит Виктор Мандзяк.
Также он объясняет, что ОПИ положительно влияет на процесс похудания. Дело в том, что при похудении происходят сложные метаболические перестройки, которые затрудняют процесс: снижается уровень лептина, снижается расход энергии, повышается эффективность работы мышц, снижается тонус симпатической нервной системы и концентрация гормонов щитовидной железы.
«В одном исследовании испытуемым вводили подкожно лептин, что поднимало его уровень до значений, предшествовавших похудению. И все негативные эффекты похудения, которые я указал выше, были нивелированы» , — рассказывает Виктор Мандзяк.
Фитнес-тренер объясняет, что поскольку в другом исследовании было показано, что переедание повышает уровень лептина, то, позволяя себе раз в неделю переедать, можно в некоторой степени нивелировать снижение метаболизма. При этом переедание не повлияет негативно на процесс похудания, если ОПИ включить в недельный калораж.
«Например, Светлана нуждается в 2000ккал в сутки. Мы создаем ей дефицит в 400 ккал. Но даем не 1600 ккал, а 1500. 100 ккал каждый день она себе бережет до воскресенья, когда уйдет на день рождения к куму. В воскресенье дефицит калорий мы не создаем, поэтому Светлана потребляет свои законные 2000 ккал плюс 600 ккал, которые накопились за неделю. На воскресенье мы Светлане закладываем 2600 ккал. Светлана ничего не считает, мы только говорим ей: «Час свободного приема пищи, а затем по схеме». И овцы целые, и лептин подскочил, и Светлана рада. А главное, талия сужается» , — рассказывает Виктор Мандзяк.
Тем временем диетолог советует, как обнаружить трансжиры, чтобы спасти свое сердце .
