Однажды Coca-Cola может иметь другой вкус. И причина тому не маркетинговый трюк, а прямое вмешательство президента США. Именно такой сценарий разворачивается вокруг недавнего предложения Дональда Трампа изменить рецептуру знаменитого напитка, заменив кукурузный сироп на тростниковый сахар.
Об этом сообщают иностранные медиа. Конечно, это больше, чем просто вопрос вкуса — это переплетение политики, экономики и даже экологии.
Интересно, что инициатива Трампа не случайна. Сам он, по его словам, регулярно употребляет диетическую колу (хотя и с аспартамом) и даже имеет специальную кнопку в Овальном кабинете для заказа газировки. Такая личная связь с продуктом, являющимся символом американской культуры, придает этому предложению особый колорит.
Кукурузный сироп против тростникового сахара: битва гигантов и здоровье нации
Спор вокруг подсластителей в Украине, как и в США, далеко не нов. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы давно находится под пристальным вниманием медиков. Роберт Кеннеди-младший, глава Министерства здравоохранения США, ранее уже критиковал его за вред для здоровья американцев.
Переход на тростниковый сахар мог бы быть воспринят как шаг к «более здоровой» Coca-Cola, по крайней мере, с точки зрения содержания фруктозы.
Однако, как часто бывает, за обещаниями «лучшего» стоят огромные экономические риски. Ассоциация переработчиков кукурузы уже бьет тревогу. Джон Боде, ее глава, предупреждает о тысячах потерянных рабочих мест в американской пищевой промышленности, снижении доходов фермеров и увеличении импорта сахара. Это колоссальный удар по внутреннему рынку, где кукурузный сироп является ключевым ингредиентом не только в газированных напитках, но и во многих других продуктах. Готова ли Coca-Cola к такому потрясению, даже ради «энтузиазма» влиятельных политиков?
Хотя прямых упоминаний об экологии в этой дискуссии немного, потенциальное изменение рецептуры может иметь и косвенные экологические последствия. Производство тростникового сахара и кукурузного сиропа по-разному влияет на использование земли, воды и энергии. Изменение спроса на эти подсластители может вызвать изменения в сельскохозяйственных практиках по всему миру. Это вопрос, который, вероятно, возникнет на горизонте, если предложение Трампа получит реальное развитие.
Coca-Cola пока что высказывается осторожно, «ценя энтузиазм президента», но не подтверждая согласия на изменение рецептуры. Это понятно: компания стоит перед сложным выбором между потенциальными политическими бонусами и реальными экономическими потерями, не говоря уже о смене продукта, который десятилетиями является одним из самых узнаваемых брендов в мире.
Увидим ли мы когда-нибудь Coca-Cola на тростниковом сахаре благодаря инициативе Дональда Трампа? Время покажет, сможет ли политика изменить вкус миллиардов.
Больше новостей читайте на GreenPost