В разгар летней жары мороженое становится едва ли не самым желанным десертом. Однако превращение этого лакомства в ежедневный ритуал может иметь ряд негативных последствий для здоровья. Специалисты по питанию объясняют, какие именно риски несет чрезмерное увлечение мороженым и как наслаждаться им без вреда для организма.
Мороженое - это высококалорийный продукт, содержащий много сахара и насыщенных жиров. При ежедневном употреблении, особенно в сочетании с сидячим образом жизни, лишние калории быстро превращаются в лишние килограммы. Кроме того, высокое содержание сахара может вызвать зависимость, что повышает риск развития ожирения.
Высокое содержание сахара в мороженом вызывает резкие скачки уровня глюкозы в крови. Регулярное повторение таких скачков может привести к развитию резистентности к инсулину и значительно повышает риск диабета 2 типа.
Мороженое часто содержит высокий уровень насыщенных жиров, которые способствуют повышению уровня "плохого" холестерина в крови. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Для людей с непереносимостью лактозы или чувствительностью к молочным продуктам ежедневное употребление мороженого может вызвать вздутие, тяжесть в животе, газы или диарею.
Сахар является идеальной питательной средой для бактерий в ротовой полости, которые вырабатывают кислоту, разрушающую зубную эмаль. Ежедневное употребление сладкого мороженого значительно повышает риск кариеса.
Кофеин, содержащийся в кофейных и шоколадных видах мороженого, может мешать засыпанию. Кроме того, избыток сахара и искусственных добавок в рационе часто провоцирует воспаление на коже и появление прыщей - так называемое "сахарное лицо".
Мороженое - это замечательный десерт, которым стоит наслаждаться в меру. Вместо ежедневного ритуала лучше сделать его приятным дополнением к рациону один-два раза в неделю.
Больше новостей читайте на GreenPost.