Конференция «Органическая переработка и торговля: еда нового поколения»

Органические продукты для украинских детей: в детском саду и школе при поддержке государства:

• Есть ли место органическим продуктам в системе школьного питания Украины?
• Поставка продукции в учреждения образования: опыт органических производителей Украины.
• Органическое питание в школах: опыт Германии и Франции.

Об этом и не только будем говорить уже через 10 дней (2 ноября) на конференции «Органическая переработка и торговля: еда нового поколения», которая в этом году посвящена органическом питанию детей.

Европейские страны уже давно вводят обязательный процент органических продуктов питания в системе государственных закупок и стимулируют производство органической продукции (мы писали о примерах Финляндии, Швеции и вообще об опыте стран северной Европы). В Украине также начинается этот процесс. Темы обсуждения:

• Государственные приоритеты в сфере производства и обращения органических пищевых продуктов.
• Рыночная аналитика готовых для потребления органических продуктов питания. Какие из органические продукты уже сегодня готовы к употреблению детьми в Украине.
• Инструменты стимулирования торговли органическими продуктами и увеличения обращения органических пищевых продуктов.
• Видят ли торговые сети необходимость специального позиционирования органических продуктов для детей?
• С какими вопросами сталкиваются учебные заведения, которые уже приняли решение ввести органическую продукцию в школьное питание для детей.
• Международный опыт — усвоенные уроки и опыт практического внедрения органического питания в школах мира.
• Тренды в мировом питании для детей. На что стоит обратить внимание органическим производителям и как поощрять взрослых делать выбор в пользу органического питания.
• Упаковка — неотъемлемый элемент органичности.

Больше информации о конференции и условиях участия — https://op.organicukraine.org.ua/