Вітчизняну картоплю немає де зберігати - експерт

В Україні в даний момент існує гостра нестача сучасних картоплесховищ. Про це повідомив директор компанії «Толсма Текнік», що займається розробкою і будівництвом картоплесховищ, Олесь Капітанчук, пише east-fruit.com.

Оговорюючи перспективи галузі переробки, зберігання і обробки картоплі, експерт зауважив, що Україна забезпечена потужностями зі зберігання лише для 1 млн тонн овочу. В той час, як вітчизняний ринок країни щорічно споживає близько 4 млн тонн товарної картоплі. 

Оцінюючи стан ринку картоплесховищ в Україні,  Капітанчук зазначив, що спочатку він був на підйомі в період з 2010 по 2013 рік, а потім був певний провал в період з 2014 по 2018 рр.

"Але з 2018 року ринок знаходиться на підйомі. Я це пов'язую, перш за все, з усталеною активізацією обговорення питань зберігання та переробки картоплі в Україні. Це дає певний стимул розвитку картоплярства в цілому", - вважає  Капітанчук.

Як відомо, українське картоплярство потерпає від імпорту картоплі з Білорусі та Росії.