Догори
Дати відгук

Цвітна капуста в томаті на зиму — шикарний рецепт

Наминатимуть за обидві щоки!

1 хв на прочитання17 Липня 2024, 07:32
Фото: Телеграм-канал «Дача. Сад та город» Фото: Телеграм-канал «Дача. Сад та город»
Поділитись:

Цвітна капуста в томаті викличе захват у ваших рідних — ця закуска чудово підходить як до основних страв, так і окремо. Взимку її наминатимуть за обидві щоки!

Інгредієнти:

цвітна капуста — 1 качан;

помідори — 1,2 кг;

болгарський перець — 80-100 г;

морква — 1-2 шт.;

цибулина (за бажанням) — 1 шт.;

часник — 5-7 зубчиків;

петрушка — пучок;

сіль — 2 ст. л.;

олія — 150 г;

цукор — 100-120 г;

оцет 70 % — 1 ч. л.

Приготування.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, злегка (1-2 хв) бланшувати в підсоленій воді.

Помідори обдати окропом, зняти шкірку і порізати на шматочки (можна пропустити через м'ясорубку).

Перець порізати кружальцями.

Моркву натерти на великій терці, часник і петрушку дрібно порізати.

Помідори, моркву, цибулю і перець помістити в каструлю, додати олію, цукор, сіль, довести до кипіння. Потім додати капусту. Тушкувати на повільному вогні хвилин 10-15.

Наприкінці додати оцет, часник і петрушку. Закрити в стерилізовані банки.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
БЕБ викрило директорку на несплаті 9 млн грн податків при постачанні для Нацгвардії
Постачала продукти Нацгвардії та не сплатила 9 млн грн податків — директорці компанії оголосили підозру
1 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне, My pictures are CC0. When doing composings / Pixabay
Жнива-2025: українські аграрії наближаються до першого мільйона тонн зерна
1 хв на прочитанняВчора
Посадовця Держгеокадастру на Волині судитимуть за роздачу заповідних земель
На Волині посадовець Держгеокадастру передав родичам заповідні землі на 6,3 млн грн — справа в суді
1 хв на прочитанняВчора
Літній салат з бринзою та свіжими овочами: рецепт за 10 хвилин
Літній салат по-одеськи: секрет ідеальної вечері за 10 хвилин
2 хв на прочитання05 Липня 2025
На Одещині знову масова загибель бджіл: пасічники звинувачують агрофірми
1 хв на прочитання05 Липня 2025
Трубочки зі згущенкою без вафельниці: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
2 хв на прочитання04 Липня 2025
Сезон лохини в розпалі: ціни на ягоду в Україні стрімко падають
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Президент підписав закон, що змінить правила рибного ринку в Україні
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Більше з GreenPost
Фото: «Садівник»
Перетворення межі: 5 ідей для створення чарівних квітників уздовж межі ділянки (ФОТО)
2 хв на прочитання2 години тому
Миша від двох батьків. Фотографія: Девід А. Норткотт/Getty Images
Потомство без матері: миші з двома батьками вперше народили нащадків
2 хв на прочитання3 години тому
Зображення: Robert Lea (створено за допомогою Canva)
Вогонь для Овна, мудрість для Козерога: гороскоп на 07.07 для всіх знаків зодіаку
2 хв на прочитанняВчора
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитанняВчора
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитанняВчора
Львівські акробати виграли Кубок світу, здобувши третє золото поспіль
1 хв на прочитанняВчора
Чи буде в Україні 4-денний робочий тиждень? Відповідь голови фінансового комітету Ради
1 хв на прочитанняВчора
Уран і Венера в Близнюках змінюють наше літо і світосприйняття
3 хв на прочитанняВчора