Догори
Дати відгук

Салат із печінки тріски зі свіжими овочами — готується дуже швидко та легко

Прикрасити можна, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею.

1 хв на прочитання17 Травня 2025, 07:24
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Печінка тріски — корисний продукт, а в поєднанні з овочами — це справжній вітамінний мікс. Легкий, овочевий салат із печінки тріски, заправлений лимонним соком, є більш дієтичним, аніж традиційний із використанням майонезу. До того ж готується дуже швидко та легко.

За цим рецептом печінка залишається у вигляді апетитних шматочків, а не розім’ята у вигляді паштету, оскільки викладатиметься поверх салату. Також гарно смакуватиме страва, якщо додати маслини чи курячі яйця. Прикрасити можна, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Інгредієнти:

печінка тріски — 200 г;

помідори — 3 шт.;

огірки — 2 шт.;

цибулина — 1 шт.;

пучок салату — 1 шт.;

лимонний сік — 1 ч. л.;

цукор — 0,5 ч. л.;

сіль, перець — за смаком.

Приготування.

Порізати півкільцями цибулю та полити лимонним соком із цукром. Залишити маринуватись.

Огірки з помідорами нарізати шматочками. Салат порвати руками, залишивши кілька для прикрашування.

Дістати печінку з банки, нарізати середніми шматочками (олію не виливати).

Змішати листя салату, огірки, помідори та цибулю. Посолити та поперчити, акуратно викласти на тарілку.

Поверх салату викласти шматочки тріски та заправити трісковою олією з банки.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Інклюзивний пляж в Одесі.
В Одесі урочисто відкрили інклюзивний пляж, але на нього не пускають відвідувачів?
1 хв на прочитання38 хвилин тому
Екокомітет Ради схвалив програму поводження з радіоактивними відходами
Екокомітет Ради схвалив програму поводження з радіоактивними відходами та євроінтеграційний закон про воду
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото ілюстративне
Популярні кімнатні рослини, які можуть приносити в дім біди та невдачі
2 хв на прочитання4 години тому
Шінрін-йоку: як "лісове купання" лікує стрес та депресію – дослідження. Фото: thepharma.media
"Лісове купання": як прогулянки в лісі можуть покращити здоров'я – доведено наукою
1 хв на прочитання5 годин тому
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 2 липня 2025 року
7 хв на прочитання6 годин тому
Нові правила для лісу: Кабмін ухвалив суперечливі зміни щодо вирубок
2 хв на прочитання6 годин тому
Відкрито купальний сезон на найбільшому озері в Україні
2 хв на прочитання7 годин тому
"Сафарі на людей": американська журналістка зняла документальний фільм про життя Херсона під час війни
1 хв на прочитання8 годин тому