Догори
Дати відгук

Простий лимонний пиріг — полюбляють готувати не лише професійні кондитери, а й домогосподарки

Попри швидкість приготування та малу кількість інгредієнтів, він вийде неймовірно смачним, повітряним і соковитим.

1 хв на прочитання22 Березня 2025, 07:24
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Лимонні пироги полюбляють готувати не лише професійні кондитери, а й домогосподарки, адже це чудовий десерт, який підійде як для святкового столу, так і просто для домашніх посиденьок за чашкою чаю. Попри швидкість приготування та малу кількість інгредієнтів, він вийде неймовірно смачним, повітряним і соковитим!

Є дуже багато різноманітних рецептів лимонного пирога: на основі пісочного тіста, листкового чи дріжджового, закриті, відкриті чи навіть у формі кексів. Однак усіх їх об’єднує вишуканий кисло-солодкий смак і незвичайний приємний аромат лимона, який нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти:

вершкове масло — 200 г;

сметана — 200 г;

борошно — 200 г;

лимони — 2 шт.;

цукор — 200 г;

цукрова пудра — для посипання.

Приготування.

Борошно просіяти. Масло кімнатної температури змішати зі сметаною та борошном. Замісити тісто. Накрити серветкою, відкласти на 30 хвилин.

Лимони добре вимити, ошпарити окропом. Нарізати шматочками, пропустити через м’ясорубку чи змолоти в блендері. Додати цукор, добре перемішати, щоб він розчинився.

Тісто розділити на дві частини. Одну половину розкачати, перенести на змазане маслом деко. Викласти лимонну начинку. Накрити другою половиною тіста, краї защипнути, зверху виделкою чи сірником зробити кілька дірочок.

Випікати в добре розігрітій духовці до золотистої скоринки.

Готовий пиріг остудити, посипати цукровою пудрою, порізати на шматочки довільної форми.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Зображення згенеровано ШІ
10 % найбагатших людей відповідальні за дві третини глобального потепління — науковці закликають до податку на багатство
2 хв на прочитання20 хвилин тому
Зображення згенеровано ШІ
Сад із водозберігаючими технологіями: як створити екологічний простір у посушливому кліматі
2 хв на прочитання5 годин тому
Відновлювані джерела енергії покривають 100 % потреб пивоварного заводу в електриці та 60 % його потреб у тепловій енергії. Фото: Euronews
Чи можна знайти баланс між промисловим зростанням і екологією? Ось як ЄС вдалося скоротити промислове забруднення
3 хв на прочитання6 годин тому
Гороскоп на 9 травня 2025 року
Астрологічний прогноз і гороскоп на 9 травня 2025 року
10 хв на прочитанняВчора
В Україні затвердили новий операційний план реалізації Стратегії гендерної рівності на 2025-2027 роки
2 хв на прочитанняВчора
Гору Піп Іван на Рахівщині вкрило снігом
1 хв на прочитанняВчора
На Черкащині згорів старовинний вітряк (ФОТО)
1 хв на прочитанняВчора
Оптовий постачальник деревини та будматеріалів відшкодував до бюджету 4,5 млн грн завданих збитків
1 хв на прочитанняВчора