Овочевий салат із твердим сиром — проста, швидка та смачна страва

Овочевий салат із твердим сиром готується просто і швидко з елементарних продуктів.

Інгредієнти:

огірки — 3 шт.;

помідори — 4 шт.;

перець болгарський (можна різних кольорів) — 2 шт.;

цибуля червона — 1 шт.;

сіль — 1/3 чайної ложки;

перець мелений — дрібка;

лимон — 1 шт.;

соєвий соус — 1 столова ложка;

оливкова олія — 1 столова ложка.

Приготування.

Овочі промити.

Огірки розрізати вздовж навпіл, потім ще раз навпіл. Різати, відступаючи по 2 см.

Перець болгарський розрізати, забрати насіння, розрізати невеликими шматочками.

Помідори розрізати невеликими шматочками.

Цибулю розрізати півкільцями.

Все змішати.

Лимон помити і вичавити сік. Змішати лимонний сік, оливкову олію та соєвий соус. Полити салат заправкою. Посолити, поперчити та перемішати.

Натерти сир і присипати салат.

Подавати до столу. Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.