Догори
Дати відгук

На американський ринок виходить кава з молекул

1 хв на прочитання04 Грудня 2019, 12:41
Поділитись:

Американська компанія Atomo Coffee розробила першу в світі молекулярну каву, приготовану без бобів, повідомляє портал Cnet.

Молекулярна кава, яка надійде у продаж у 2020 році, виглядає і пахне як звичайна, за винятком того, що вона на смак більш м’яка та менш гірка.

Хоча молекулярна кава зроблена не з кавових зерен, вона все одно містить кофеїн.

Напій виготовляється з натуральних інгредієнтів – рецепт є запатентованим і не розголошується. Але існує інформація, що у виробництві цієї кави використовується насіння кавуна або лушпиння соняшнику.

Молекулярний біолог Джаррет Стопфорт разом з маркетологом Енді Клейчемом, які є засновниками Atomo Coffee, стверджують, що їхня розробка може допомогти задовольнити світовий запит на каву в контексті зміни клімату.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Еко
Більше з GreenPost
Фото: Gardeningknowhow.com
Розумний полив: як заощадити воду та час за допомогою автоматизованих систем
2 хв на прочитання19 Липня 2025
Фото: Odesa Online
Рятувальна операція на кухні: в Одесі дівчина застрягла рукою у кухонному приладі
1 хв на прочитання2 години тому
Зображення згенеровано ШІ
"Ремонтуватися неможливо": у Росії визнали руйнівний вплив санкцій на нафтопереробну галузь
1 хв на прочитання4 години тому
Фото: Storymd.com
«Дитина від трьох батьків»: прорив у медицині та етичні дилеми
3 хв на прочитання5 годин тому
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 19 липня 2025 року
5 хв на прочитання7 годин тому
Захиститися від Денге, чікунгуньї та вірусу Західного Нілу: нові виклики для здоров'я європейців
5 хв на прочитання8 годин тому
Одещина залишається беззаперечним лідером з вівчарства в Україні
1 хв на прочитання9 годин тому
Продаж землі у 2025 році: які податки та збори потрібно сплатити
2 хв на прочитання10 годин тому