Догори
Дати відгук

Виноград «Оливка»: оригінальна заготівля на зиму

Через тиждень у вас буде чудова закуска.

1 хв на прочитання13 Грудня 2022, 17:28
 Pixabay Pixabay
Поділитись:

Заготовлюючи консервацію, я завжди прагну знайти найкращі рецепти. Не так давно зробила смачну закуску з оливок.

А тиждень тому вирішила приготувати незвичайний маринований виноград на зиму . Вже встигла продегустувати. Баночка спорожніла за годину.

Зовні і за смаком виноград в пряному маринаді дуже схожий на оливки. Його можна подавати на святковий стіл у вигляді закуски або використовувати для створення канапе і бутербродів. Вибирайте великі сорти, бажано без кісточок. Можна також зробити асорті з кольорового винограду. Буде гарно!

Інгредієнти

  • Виноград білий:1 кг
  • Оцет:100 мл
  • Вода:800 мл
  • Цукор:200 г
  • Кориця:05 ч. Л.
  • Сіль:50 г
  • Чорний перець (горошком):5 штук.
  • Перець духмяний:3 шт.
  • Гвоздика:5 штук.
  • Лавровий лист:1 ш

Як приготувати Маринований виноград на зиму - Це Смак

  1. Зніміть виноград з гілки і промийте. Заповніть ягодами невеликі баночки, вимиті з содою.
  2. Для розсолу змішайте всі інгредієнти і доведіть до кипіння. Дайте покипіти 2 хвилини і зніміть з вогню.
  3. Вставте в кожну баночку по столовій ложці. Це допоможе захистити банку від різкого перепаду температур. Залийте виноград маринадом.
  4. Вийміть ложки і закрийте банки кришками. Після того, як закрутка охолоне, заховайте її в холодильник на 5-7 днів.

Через тиждень у вас буде чудова закуска. Вона чудово поєднується з м'ясними і овочевими стравами. Оливки з винограду з задоволенням їдять навіть діти. А заготівля простоїть до зими, якщо її не з'їдять раніше.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Зображення ілюстративне. Фото: Кордон
Скільки можна грати у відеоігри: несподівана відповідь науковців
2 хв на прочитання36 хвилин тому
Зображення ілюстративне. Фото: Рixabay
«Можете нічого не платити»: в Україні хочуть змінити правила щодо інформування пацієнтів про Програму медичних гарантій
1 хв на прочитання2 години тому
Чорнобильська зона Рубка дерев Екологічні злочини
На території Чорнобильської зони продовжуються рейди: зафіксовано нові факти порушень
2 хв на прочитання2 години тому
Зображення згенероване ШІ
У Франції схвалили законопроект про заборону дискримінації за волоссям
1 хв на прочитання3 години тому
Є пошкодження енергетичної інфраструктури у 6 регіонах, у деяких областях проходять аварійні відключення
1 хв на прочитання5 годин тому
В Україну доставлено 254 тисячі доз омікрон-специфічної вакцини проти COVID-19
2 хв на прочитання5 годин тому
Декор зі спилів дерева: нові ідеї для вашої дачі (ФОТО)
2 хв на прочитання8 годин тому
Хто випускає більш смердючі гази і що робити, якщо дуже потрібно «поставити на паузу» метеоризм? Ось що розповідає експерт
4 хв на прочитання8 годин тому