Ложку цукру до каші, хліб з варенням: яка денна норма споживання цукру для дитини
Цукор у наш час всюдисущий: і в солодощах, і в соусах, і в ковбасах...
Фахівці ВООЗ рекомендують дітям і дорослим вживати не більше 25 г цукру на добу, тобто до 5 чайних ложок ( без гірки). Як зазначає лікар-терапевт, дієтолог Людмила Паламарчук, за статистикою саме діти є рекордсменами щодо споживання цукру.
Вона нагадала, що згідно з новою постановою КМУ №305 про норми та організацію харчування у закладах освіти, у дитячому харчуваання до 3 років взагалі не повинно бути цукру. Проте, дослідження показує, що замість 25 г цукру, українські діти вживають:
- 1-3 роки - 47г,
- 4-6 років- 56г,
- школярі- 67г.
⠀Ось скільки цукру знаходиться у популярних продуктах:
- морозиво 70г - 5 ч.л.
- снікерс 52.7 г - 6.75 ч.л.
- кока-кола 0.33л - 9 ч.л (45г)
- драже МsM's 47.9г - 7.5 ч.л.
- каші швидкого приготування, мюслі у 100г- 3-4ч.л.
- кетчуп 100г- 3 ч.л.
- сосиски 100г- 2ч.л.
Паламарчук радить батькам зврнути увагу на тому, що цукор у наш час всюдисущий: і в солодощах, і в соусах, і в ковбасах... Тому варто читати етикетки готових продуктів та звертати увагу на всі слова в складі з закінченням -оза (сахароза, мальтоза, сахароза): вони вказують на вміст цукру в продукті.
Також слід уникайте в складі таких добавок як патока, меляса та кукурудзяний сироп: чим ближче інгредієнт до початку списку складу, тим більше його вміст у продукті. Крім того, слід читти пункт «вуглеводи» (більше 15 г цукру від загальної кількості в 100 г означає, що продукт має високий вміст цукру, а 5 г і менше — низький).
