Коли гості на порозі: весняний салат «Виручалочка»

Свіжий, ароматний, соковитий і дуже смачний – саме таким виходить весняний салат за цим рецептом. Готується він дуже просто, з найпростіших продуктів, а смак вас приємно вразить.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт;
• огірки – 2 шт;
• зелена цибуля – пучок;
• кріп – пучок;
• зелений горошок – 1 банка;
• сіль, перець на смак;
• майонез.

Яйця відварити і нарізати невеликим кубиком.

Огірки також ріжемо невеликим кубиком і додаємо до яєць. Туди ж відправляємо банку зеленого горошку.

Далі беремо великий пучок кропу та зеленої цибулі і дрібно їх нарізаємо. Перекладаємо зелень до салату. Все солимо, перчимо і заправляємо майонезом.

Якщо ви хочете зробити салат більш легким, використовуйте замість майонезу сметану, або грецький йогурт з додаванням чайної ложки гірчиці. Також можна використати суміш майонезу та сметани у співвідношенні 1 до 1.

Заправлений салат відразу подаємо до столу. Зберігати його в заправленому вигляді в холодильнику бажано не довше 12 годин.

Такий салат чудово поєднується з м’ясом, рибою, чи просто молодою картопелькою.

Більше новин читайте на GreenPost.