Догори
Дати відгук

Хрумкий грильяж із кунжуту — швидкий десерт без випікання

Але йому потрібно буде дати охолонути.

1 хв на прочитання01 Квітня 2023, 00:36
Поділитись:

Існує безліч альтернатив звичній випічці, які готуються швидко і не потребують особливих умінь. Наприклад, грильяж із кунжуту.

Інгредієнти:

кунжут — 200 г;

мед — 100 г;

коричневий цукор — 100 г;

лимонний сік — 1 ст. л.;

вершкове масло — для змащування.

Приготування.

Висипати насіння кунжуту в сковороду й обсмажувати на повільному вогні, часто помішуючи, щоб воно не підгоріло. Знадобиться близько 5 хвилин: кунжут має стати трохи золотистим.

У каструльці з товстим дном змішати коричневий цукор, лимонний сік і мед. Поставити на вогонь і, помішуючи, довести до закипання.

Коли сироп набуде бурштинового кольору та загусне, додати кунжут і добре перемішати. Варити ще 2-3 хвилини.

Перекласти масу на змащений маслом лист пергаментного паперу, накрити іншим листом і розкачати качалкою до товщини приблизно 3 мм.

Потім верхній шар пергаменту прибрати і зробити легкі надрізи за бажаною формою.

Залишити грильяж охолонути (можна прибрати в холодильник), після чого розламати по надрізах.

Також ми писали про обсмажені яблука — десерт нашвидкуруч.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Прапор Євросоюзу та вітряки та сонячні панелі. Зображення створено ШІ
Європейський Союз планує зменшити викиди CO2 на 90 % до 2040 року. Чи можливо?
5 хв на прочитання46 хвилин тому
Підліток зі смартфоном. Зображення створено ШІ
Навчають чи дезорієнтують? Вплив рілсов на логіку та пам'ять
4 хв на прочитання52 хвилини тому
Фото: «Ландшафтний дизайн»
Секрети сучасного ландшафтного дизайну: як створити стильний і невибагливий сад на невеликій ділянці (ФОТО)
3 хв на прочитання5 годин тому
Швейцарська АЕС Лайбштадт. Фото взято з Вікіпедії
«Гарячий атом» — Швейцарія зупинила блок АЕС через аномальну спеку
2 хв на прочитання6 годин тому
У повітрі біля епіцентру вибуху на Житомирщині зафіксовано перевищення шкідливих речовин
1 хв на прочитанняВчора
У румунських Карпатах ведмідь на смерть загриз туриста-мотоцикліста
1 хв на прочитанняВчора
Найкращим атлетом України став лучанин із синдромом Дауна Валентин Новосад
2 хв на прочитанняВчора
Українську "зелену" енергію інтегрують в ринок ЄС - Кабмін подав до Ради ключовий законопроєкт
2 хв на прочитанняВчора