Надзвичайно смачне домашнє морозиво з полуницею та шоколадом можна приготувати вдома без будь-яких хімічних консервантів тощо. Тільки слід враховувати, що для цього рецепту потрібне натуральне згущене молоко, без будь-яких жирозамінників.
Інгредієнти:
вершки — 300 г;
згущене молоко — 100 г;
шоколад — 50 г;
полуниця — 100 г;
ванілін — 10 г.
Приготування.
У чашу вилити вершки та занурювальним блендером збити їх до густої консистенції.
Згущене молоко вилити в посудину і додати до нього збиті вершки. Отриману масу викласти у пластиковий контейнер для заморожування.
Нарізати дрібними шматочками полуниці та плитку шоколаду. Викласти все це в контейнер із молочними інгредієнтами. Всипати порцію ванілі і добре перемішати.
Покласти в холодильну камеру.
Застигле морозиво дістати з холодильника і розподілити по порційних філіжанках.
Смачного!
Також ми писали про бананове морозиво з какао: простий рецепт лише з двох інгредієнтів.