Израильские ученые научились добывать этанол из арбузной кожуры

В Израиле ученые установили, что остатки арбузов можно использовать для получения этанола - биологического альтернативного горючего для транспортных средств. Об этом пишет Kurkul.

Отмечается что исследователи производили этанол из гибрида арбуза, выращенного только для семян. Таким образом, мякоть и кожица, которые вместе составляют 97% веса арбуза, выбрасывались на поля как отходы.

Эти отходы остаются неиспользованными, вызывая болезни растений, а также экологический ущерб, поскольку бактерии и грибки в почве питаются сахарами и выделяют парниковые газы.

Ученые собрали десятки арбузов семенного гибрида и сбраживали их сок в этанол, который может использоваться в качестве топлива для автомобилей. Этанол также является основным ингредиентом дезинфицирующих средств, что особенно актуально во время эпидемии коронавируса.

Также исследователи обнаружили, что арбузные отходы можно использовать для получения ликопена - пищевой добавки, продающейся как антиоксидант.