Готовить пищу на дровах и угле - опасно, установили ученые
Очень опасно для глаз через твердые частицы топлива, которые выделяются при сгорании.
![Готовить пищу на дровах и угле - опасно, установили ученые Фото:
UKR.NET](https://greenpost.ua/upload/news/2021/08/08/vogon_965x0.jpg?v=1628430562)
Приготовление пищи на твердом топливе чревато опасными заболеваниями глаз, которые могут привести к слепоте. В частности, повышается риск конъюнктивита, катаракты и DSCIC на 32, 17 и 35 процентов, соответственно.
Соответствующие выводы сделали ученые Оксфордского университета в Великобритании и Пекинского университета в Китае, исследования которых опубликованы в журнале Plos Medicine. В процессе эксперимента около полумиллиона взрослых китайцев прошли опрос о пищевых привычках.
Анализируя данные, специалисты проследили за дальнейшей госпитализацией участников в связи с серьезными заболеваниями глаз. За десять лет наблюдения среди них было выявлено 4877 случаев заболеваний конъюнктивы, 13408 - катаракты, 1583 заболеваний склеры, роговицы, радужной оболочки и цилиарного тела (DSCIC), а также 1534 случаи глаукомы.
Как правило, потребителями твердого топлива - дрова или уголь - были пожилые женщины, сельские жители, сельскохозяйственные рабочие и курильщики. Однако, несмотря на высокий риск названных заболеваний, среди них не называют глаукому.
Причиной высокого риска заболеваний ученые называют воздействие высоких уровней мелких твердых частиц (PM2.5) и оксида углерода, который может повредить поверхность глаза и вызвать воспаление.
Исследователи отметили, что переход на чистые виды топлива снижает риски заболеваний.
Напомним, что онколог рассказал о скрытой опасности шашлыка.
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Тяжелобольные реже умирают и быстрее выздоравливают: ученые назвали новые преимущества чистки зубов Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/d5ce1833-35b6-43f1-a3fb-245ca6f8069a.jpg?v=1722017654)
![В Литве пациентам начали выписывать рецепты на шаги Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/99eaa489-5a2a-4fe7-90ab-950dbad29be5.jpg?v=1722009049)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![Ученые установили, что сутки становятся длиннее из-за замедления Земли Замедление Земли Исследование ученых Астрономия](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)