В Украине снова дорожает капуста

После непродолжительного ценового спада в сегменте белокочанной капусты на украинском рынке, отпускные цены на текущей неделе снова пошли вверх, сообщают аналитики проекта  EastFruit. Учитывая стремительное снижение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажи качественной продукции, что привело к росту цен на этой неделе. Подтверждают эту информацию и оптовые компании, отмечающие общее сокращение предложения капусты на рынке.

Так, на сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту уже поднялись до 8-13 грн/кг ($0,21-0,34/кг), что в среднем на 30% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.

Одной из основных причин роста цен в этом сегменте, по словам операторов рынка, стало сокращение предложения белокочанной капусты, поскольку многие украинские производители на сегодняшний день уже завершили реализацию имеющихся запасов этой продукции. Отметим, что оптовые компании также завершили реализацию ранее закупленных объемов и в настоящее время ведут активное пополнение запасов, стимулируя тем самым рост цен на рынке белокочанной капусты.

Стоит отметить, что сегодня белокочанная капуста в Украине уже поступает в продажу в среднем на 22% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Но большинство ключевых игроков рынка удорожаниt в этом сегменте считают временным явлением. Свое мнение они аргументируют тем, что большинство крупных производителей планируют начать продажи этой продукции в начале февраля, и, как следствие, предложение капусты на рынке увеличится, а отпускные цены начнут снижаться.

Больше новостей читайте на  GreenPost.