Рецепт вкусного завтрака из лаваша: он точно удивит вас своей простотой приготовления

Иногда у нас не остается много времени на приготовление завтрака, поэтому можно приготовить блюдо, приготовление которого займет у вас 15 минут. Предлагаем рецепт вкусного и быстрого блюда из лаваша для перекуса с утра.

Для приготовления вам понадобится:

• лаваш – 1 штука;
• яйца – 2 штуки;
• творог – 100 грамм;
• колбаса – 100 грамм;
• помидор или соленый огурец (по вашему усмотрению) – около 60 грамм;
• соль по вкусу;
• черный перец по вкусу;
• кунжут – по желанию.

Для начала подготовьте все нужные ингредиенты. Возьмите лаваш и вырежьте из него 2 лепешки. Диаметр лепешек, при этом, должен быть равен диаметру вашей сковороды.

Приготовьте творог. Для этого его нужно натереть на терке. Далее нарежьте колбасу кубиками.

Выложите одну лепешку на сковороду. Распределите половину творога по поверхности, так чтобы был равномерен первый слой.

Затем нужно взбить вилкой два яйца и посолить по вкусу. Количество соли зависит от того, какую соленость имеет сорт сыра, который вы выбрали. Затем вылейте яйца на лепешку. Уложите сверху помидоры и нарезанную колбасу. И засыпьте поверхность оставшейся частью сыра.

Накройте получившиеся слои вторым коржом из лаваша и придавите. Содержимое сковородки нужно жарить под крышкой в течение 5 минут. Можете смазать лаваш сверху оставшимся яйцом или водой по желанию. Сверху можно посыпать кунжутом.

Через 5 минут переверните лепешку и обжарьте еще 4-5 минут, прикрыв крышкой.

Больше новостей читайте на GreenPost.