Вверх
Дать отзыв

Продукты для здоровья сердца: советуют диетологи

Ученые «заново открыли» витамин К.

2 мин на прочтение19 Августа 2021, 15:44
Продукты Продукты
Поделиться:

Новое исследование ученых из университета Эдит Кован (УЭК) показало, что потребление продуктов, богатых витамином К, на 34 % уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (включая атеросклероз). Об этом рассказывает Ассоциация диетологов Украины.

Исследователи изучили данные более 50 000 человек, участвовавших в датском исследовании здоровья, питания и рака в течение 23-летнего периода. Исследователи пришли к выводу, что люди, которые потребляли больше продуктов с содержанием витамина К, имели меньший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с атеросклерозом (откладывание жировых бляшек на внутренней поверхности стенок артерий).

Существуют две формы витамина К: витамин К1 поступает в наш организм преимущественно из зеленых листовых овощей и растительных масел, тогда как витамин К2 содержится в мясе, яйцах и ферментированных продуктах, таких как сыр.

Исследование показало, что люди, которые в высоком количестве потребляли витамин К1, на 21 % реже были госпитализированы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, связанными с атеросклерозом.

При употреблении витамина К2 снижения риска госпитализации с сердечно-сосудистыми заболеваниями составило 14%.

Также уменьшения рисков наблюдалось для всех типов сердечных заболеваний, связанных с атеросклерозом, особенно для заболеваний периферических артерий (уменьшение рисков на 34%).

Исследователи из УЭК вместе с главным автором исследования доктором Никола Бондонно отметили, что результаты указанного анализа указывают на то, что потребление большего количества витамина К может быть важным для профилактики атеросклероза и сопутствующих сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие диетические рекомендации по потреблению витамина К обычно базируются лишь на количестве витамина К1 для обеспечения нормального свертывания крови.

Однако появляется все больше доказательств того, что потребление витамина К, кроме показаний в действующих рекомендациях, также может обеспечить защиту от развития других заболеваний, таких как атеросклероз.

Хотя для полного понимания влияния витамина К необходимы дополнительные исследования, исследователи уверяют, что его действие заключается в защите от накопления кальция в крупных артериях организма препятствует кальцификации сосудов.

Также мы рассказывали, как кардиолог дает пять вредных советов и одну полезную .

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото из открытых источников
Третий выходной: почему Европа переходит на четырехдневную рабочую неделю
2 мин на прочтениечас назад
129 лет на всех: троих украинцев осудили в Ирландии по делу о рекордной партии кокаина
Трое украинцев получили тюремные сроки по делу о крупнейшей партии кокаина в истории Ирландии (ФОТО)
1 мин на прочтениеВчера
Массовое отравление в Карпатах: спасатели ночью оказали помощь 12 туристам возле горы Гимба
Массовое отравление в Карпатах: спасатели ночью оказали помощь 12 туристам возле горы Гимба
1 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Четыре месяца без правил: нардеп объяснила, почему «застряло» регулирование маркетинга лекарств
2 мин на прочтениеВчера
Всемирный день борьбы с пищевой аллергией — что мы должны знать об аллергии
3 мин на прочтениеВчера
В Афганистане 45-летний мужчина женился на 7-летней девочке (ФОТО)
2 мин на прочтение07 Июля 2025
Бабушка в круизе: история американки, которая продала все ради кругосветного плавания
4 мин на прочтение07 Июля 2025
В Великобритании распространяется новый штамм Covid-19 с необычным симптомом
3 мин на прочтение07 Июля 2025
Больше из GreenPost
Фото из открытых источников
$10 тысяч с гектара: как лаванда приносит «лаванду»
1 мин на прочтение3 часа назад
Фото ілюстративне
В одном из украинских городов планируют повысить тарифы на отопление в 1,6 раза: что известно
1 мин на прочтение4 часа назад
Фото ілюстративне
Долговой кризис в украинской «зеленой» энергетике привел к подрыву доверия инвесторов
2 мин на прочтение5 часов назад
Цветение Noctiluca scintillans в Оманском заливе. Изображение создано ИИ
Море без жизни? Биолюминесценция стала предвестником мировой катастрофы
4 мин на прочтение6 часов назад
«Европа не будет свободной без Украины»: сильная речь премьера Дании
4 мин на прочтение7 часов назад
Сад мечты: арки-зонтики для цветочных композиций – неожиданно стильное решение
2 мин на прочтение12 часов назад
Человек готов отдать дом и сбережения незнакомцу – но с одним важным условием
5 мин на прочтение13 часов назад
В Кропивницком судят директора фирмы за махинации при ремонте коллектора
1 мин на прочтениеВчера