Потрясающая закуска для мяса: хрустящие огурцы с медом

Маринованные огурцы с медом и горчицей отлично подойдут к любому мясу. Они так вкусны, что их съедают, не дождавшись шашлыка! Готовятся огурцы быстро и без особых хлопот. Они очень хрустящие и пахнут летом.

Сегодня мы поделимся инструкциями, как приготовить вкусную закуску из огурцов с медом.

Нужно взять:

• 500 г огурцов;
• 25 мл масла;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка дижонской горчицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соли;
• 1 столовая ложка уксуса (9%);
• 40 г укропа;
• 1 острый перец.

Приготовление:

Огурцы помыть и нарезать достаточно толстыми ломтиками.

Острый перец порезать маленькими ломтиками. Укроп и чеснок покрошить.

В глубокой миске смешайте огурцы с перцем, укропом и чесноком. Добавьте масло.

Также добавьте уксус, соль, дижонскую горчицу и мед. Хорошо перемешайте.

Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 1,5 часа. За это время огурцы необходимо перемешать 2-3 раза. Затем положите закуску в холодильник на 2 часа.

Вот и все, хрустящая закуска из огурцов готова.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.