Специя кардамон очищает организм и имеет противокашлевое действие, поэтому его рекомендуют принимать при бронхите, гриппе, простуде, фарингите, воспалении легких. Об этом пишет golos.ua.
Кроме того, кардамон — прекрасное мочегонное, тонизирующее средство, которое улучшает функцию почек, желчного пузыря и мочеполовой системы. Если вы хотите использовать полезные свойства кардамона для улучшения здоровья и отличного самочувствия, регулярно добавляйте его в пищу как специю.
Можно приготовить и целебный чай: смешать по 20 грамм кардамона и тмина и 10 грамм фенхеля. 2 ч. ложки сбора залить 250 мл кипятка, настоять 10 мин. Пить в случае расстройства пищеварения, цистита, простудных заболеваний 2–3 раза в день.
Еще одно доказанное качество кардамона — он снижает риск развития сахарного диабета.
Специалисты поделились результатами эксперимента с участием добровольцев, которые 12 недель употребляли кардамон.
Также исследования показали, что 3 г специи в день улучшили показатели давления. Кардамон за счет подавления пищеварительных ферментов регулирует уровень глюкозы и инсулина в крови, что снижает вероятность развития диабета. Также у участников эксперимента снизился уровень триглицеридов и «плохого» холестерина.
Напомним, что названо пять специй для тех, кто хочет контролировать свой вес.