Вверх
Дать отзыв

Мерло, Шардоне, Пино Розе: в Черниговской области винодел создает уникальные крафтовые вина

Плантация виноградников занимает 75 соток.

1 мин на прочтение21 Сентября 2021, 20:14
Фото: apk.cg.gov.ua Фото: apk.cg.gov.ua
Поделиться:

В селе Жавинка, рядом с Черниговом, в здании бывшего рыбхоза открылась первая лицензированная крафтовая винодельня на севере Украины — ООО «Виноман». Об этом сообщает пресс-служба департамента агропромразвития Черниговской облгосадминистрации.

Ее владельцем является Борис Слабошевський, который создает крафтовые вина — Шардоне, Мерло, Пино Розе, которые уже получили награды на фестивале Odessa Wine Week.

«Бывшее здание рыбхоза превращено в прекрасный замок с винным погребом, производственным помещением, дегустационным залом. Хорошая терраса над заливом Десны, уютный ландшафт, фруктовый сад, собственный виноградник создают прекрасную атмосферу для туристов и отдыха гостей», — говорится в сообщении.

Борис Слабошевський высадил в Жавинце 75 соток различных сортов винного винограда, планирует увеличить насаждения до 1 га. Кроме того, выращивает виноград в Одесской области. Из винограда хочет произвести примерно 5,5 тыс литров продукции, которую реализует в заведениях общественного питания Киева.

Напомним, что фермеры производят уникальные сыры с лавандой, мятой, кофейной корочкой, липой и вином.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Фото: Суспільне
Супруги из Кировоградской области выращивают 200 сортов винограда на 20 сотках огорода (ВИДЕО)
2:18Вчера
Груши
На Волыни выращивают груши размером с литровую банку (ВИДЕО)
1 мин на прочтение22 Октября 2021
Канцурак Виктор Васильевич
Экс-замглавы Госэкоинспекции назначен государственным сектетарем Минагрополитики
1 мин на прочтение20 Октября 2021
Яблоки
Супруги выращивает уникальные яблоки, которыми можно признаваться в любви или дарить шефу
2 мин на прочтение19 Октября 2021
В Николаевской области бывшие АТОшники выращивают лекарственные растения: прибыльный ли бизнес на шалфее?
1 мин на прочтение19 Октября 2021
Чудеса агрономии: фермер из Одесской области придумал как выращивать капусту и экономить на поливе
1 мин на прочтение16 Октября 2021
На Львовщине мужчина продал бизнес и создал настоящее американское ранчо (ВИДЕО)
3:0415 Октября 2021
На Херсонщине отдают арбузы даром, потому что не хотят закапывать в землю
2 мин на прочтение15 Октября 2021