Вверх
Дать отзыв

Мерло, Шардоне, Пино Розе: в Черниговской области винодел создает уникальные крафтовые вина

Плантация виноградников занимает 75 соток.

1 мин на прочтение21 Сентября 2021, 20:14
Фото: apk.cg.gov.ua Фото: apk.cg.gov.ua
Поделиться:

В селе Жавинка, рядом с Черниговом, в здании бывшего рыбхоза открылась первая лицензированная крафтовая винодельня на севере Украины — ООО «Виноман». Об этом сообщает пресс-служба департамента агропромразвития Черниговской облгосадминистрации.

Ее владельцем является Борис Слабошевський, который создает крафтовые вина — Шардоне, Мерло, Пино Розе, которые уже получили награды на фестивале Odessa Wine Week.

«Бывшее здание рыбхоза превращено в прекрасный замок с винным погребом, производственным помещением, дегустационным залом. Хорошая терраса над заливом Десны, уютный ландшафт, фруктовый сад, собственный виноградник создают прекрасную атмосферу для туристов и отдыха гостей», — говорится в сообщении.

Борис Слабошевський высадил в Жавинце 75 соток различных сортов винного винограда, планирует увеличить насаждения до 1 га. Кроме того, выращивает виноград в Одесской области. Из винограда хочет произвести примерно 5,5 тыс литров продукции, которую реализует в заведениях общественного питания Киева.

Напомним, что фермеры производят уникальные сыры с лавандой, мятой, кофейной корочкой, липой и вином.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Рецепт вкусного завтрака Как приготовить быстрое блюдо
Рецепт вкусного завтрака из лаваша: он точно удивит вас своей простотой приготовления
1 мин на прочтениечас назад
Вырастить шампиньоны Домашние грибы
Как вырастить грибы дома: свежие шампиньоны на столе круглый год
1 мин на прочтение4 часа назад
Изображение сгенерировано ИИ
Глазурь для пасхальных куличей: роскошный рецепт без сырых белков и желатина.
1 мин на прочтение11 часов назад
Постные блюда: шоколадно-банановый торт-пирог - пошаговый рецепт
Постные блюда: шоколадно-банановый торт-пирог - пошаговый рецепт
1 мин на прочтениеВчера
Украинская с/х продукция может полностью заменить российскую на европейском рынке - Соломчук
2 мин на прочтениеВчера
Рецепт вкусного шашлыка из телятины: с медом и чесноком
2 мин на прочтениеВчера
Украинский агросектор стал объектом негативных мифов, не имеющих экономической основы, - Сольский
2 мин на прочтениеВчера
Прокуратура через суд вернула столице земельный участок стоимостью 16 млн. гривен
1 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Европейский Союз готовится к принятию Packaging and Packaging Regulation
Новый регламент ЕС по упаковке PPWR: многоразовая упаковка, запрет на некоторые виды пластика и минимизация пленки
2 мин на прочтение19 минут назад
Развлечения на джипах квадроциклах и багги в заповедниках могут запретить законом Минприроды о сохранении среды
Развлечения на джипах, квадроциклах и багги в заповедниках могут запретить законом: детали
1 мин на прочтениечас назад
Чиновники срубили старые дубы в Чернобыльском заповеднике
Правоохранители разоблачили должностных лиц, срубавших старые дубы в Чернобыльском заповеднике
1 мин на прочтениечас назад
Ущерб окружающей среде ДнепроГЭС Нефтепродукты
Ущерб окружающей среде в результате атаки по ДнепроГЭС составляет более 140 млн гривен
1 мин на прочтение2 часа назад
В Черкассах пересадили костный мозг пациенту, донора для которого искали 15 лет и нашли в США
3 мин на прочтение3 часа назад
В Киеве раскрыли канал поставки наркотиков: изъят кокаин на $250 тысяч
1 мин на прочтение4 часа назад
Клумба на даче, сделана в пне старого дерева: идеи и советы (ФОТО)
1 мин на прочтение5 часов назад
Поможет снизить давление: врачи назвали самый лучший продукт для гипертоников
1 мин на прочтение6 часов назад