Вверх
Дать отзыв

Мерло, Шардоне, Пино Розе: в Черниговской области винодел создает уникальные крафтовые вина

Плантация виноградников занимает 75 соток.

1 мин на прочтение21 Сентября 2021, 20:14
Фото: apk.cg.gov.ua Фото: apk.cg.gov.ua
Поделиться:

В селе Жавинка, рядом с Черниговом, в здании бывшего рыбхоза открылась первая лицензированная крафтовая винодельня на севере Украины — ООО «Виноман». Об этом сообщает пресс-служба департамента агропромразвития Черниговской облгосадминистрации.

Ее владельцем является Борис Слабошевський, который создает крафтовые вина — Шардоне, Мерло, Пино Розе, которые уже получили награды на фестивале Odessa Wine Week.

«Бывшее здание рыбхоза превращено в прекрасный замок с винным погребом, производственным помещением, дегустационным залом. Хорошая терраса над заливом Десны, уютный ландшафт, фруктовый сад, собственный виноградник создают прекрасную атмосферу для туристов и отдыха гостей», — говорится в сообщении.

Борис Слабошевський высадил в Жавинце 75 соток различных сортов винного винограда, планирует увеличить насаждения до 1 га. Кроме того, выращивает виноград в Одесской области. Из винограда хочет произвести примерно 5,5 тыс литров продукции, которую реализует в заведениях общественного питания Киева.

Напомним, что фермеры производят уникальные сыры с лавандой, мятой, кофейной корочкой, липой и вином.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Больше из GreenPost
Лаборантка держит кролика. Изображение сгенерированное ИИ
Опыты на животных. Что происходит с животными в лабораториях на самом деле?
4 мин на прочтение53 минуты назад
Подросток со смартфоном. Изображение создано ИИ
Учат или дезориентируют? Влияние риллсов на логику и память
4 мин на прочтение2 часа назад
Фото: «Ландшафтный дизайн»
Секреты современного ландшафтного дизайна: как создать стильный и неприхотливый сад на небольшом участке (ФОТО)
3 мин на прочтение7 часов назад
Швейцарская АЭС Лайбштадт. Фото взято из Википедии
«Горячий атом» — Швейцария остановила блок АЭС из-за аномальной жары
2 мин на прочтение7 часов назад
В воздухе возле эпицентра взрыва в Житомирской области зафиксировано превышение вредных веществ
1 мин на прочтениеВчера
В румынских Карпатах медведь загрыз насмерть туриста-мотоциклиста
1 мин на прочтениеВчера
Лучшим спортсменом Украины стал житель Луцка с синдромом Дауна Валентин Новосад
2 мин на прочтениеВчера
Лечащий бит: ритмическая музыка 120–130 BPM оздоравливает мозг и продлевает жизнь
3 мин на прочтениеВчера