Догори
Дати відгук

Мерло, Шардоне, Піно Розе: на Чернігівщині винороб створює унікальні крафтові вина

Плантація виноградників займає 75 соток.

1 хв на прочитання21 Вересня 2021, 15:55
Фото: apk.cg.gov.ua Фото: apk.cg.gov.ua
Поділитись:

В селі Жавинка, поруч із Черніговом, у будівлі колишнього рибгоспу, відкрилася перша ліцензована крафтова виноробня на Півночі України — ТОВ «Виноман». Про це повідомляє пресслужба департаменту агропромрозвитку Чернігівської облдержадміністрації.

Її власником є Борис Слабошевський, який  створює крафтові вина — Шардоне, Мерло, Піно Розе, які вже отримали нагороди на фестивалі Odessa Wine Week.

«Колишня будівля рибгоспу перетворена на чудовий замок із винним погребом, виробничим приміщенням, дегустаційною залою. Гарна тераса над затокою Десни, затишний ландшафт, фруктовий сад, власний виноградник створюють чудову атмосферу для туристів і відпочинку гостей», — йдеться у повідомленні.

Борис Слабошевський висадив у Жавинці 75 соток різноманітних сортів винного винограду, планує збільшити насадження до 1 га. Крім того, вирощує виноград в Одеській області. З винограду планує виробити приблизно 5,5 тис літрів продукції, яку реалізує в закладах громадського харчування Києва.

Нагадаємо, що фермери виготовляють унікальні сири з лавандою, м'ятою, кавовою скоринкою, липою та вином.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Пральна машина Електроенергія Поради Економія
Названо найефективніший режим роботи пральної машини з мінімальними витратами електроенергії
2 хв на прочитання3 години тому
Що буде з організмом, якщо щоденно пити воду з лимоном впродовж місяця
1 хв на прочитання4 години тому
Випадок підозри на Правець у ЛЬвові у Дитини
У Львівській області в 11-річної дитини зареєстрували випадок підозри на правець
1 хв на прочитання6 годин тому
На Закарпатті Унікальна полонина Боржава Вітряки
На Закарпатті через суд вдалося зберегти унікальну полонину Боржава від неправомірної забудови вітряками
2 хв на прочитання7 годин тому
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
1 хв на прочитання9 годин тому
Рецепт яблучного пирога, який тане у роті: готується швидко та легко
2 хв на прочитання10 годин тому
У жінок трапляються викидні, а для дітей є загроза життю: ВООЗ занепокоєна новим варіантом мавпячої віспи
2 хв на прочитання17 годин тому
Невибагливі багаторічники для саду (ФОТО)
1 хв на прочитання18 годин тому