Догори
Дати відгук

Мерло, Шардоне, Піно Розе: на Чернігівщині винороб створює унікальні крафтові вина

Плантація виноградників займає 75 соток.

1 хв на прочитання21 Вересня 2021, 15:55
Фото: apk.cg.gov.ua Фото: apk.cg.gov.ua
Поділитись:

В селі Жавинка, поруч із Черніговом, у будівлі колишнього рибгоспу, відкрилася перша ліцензована крафтова виноробня на Півночі України — ТОВ «Виноман». Про це повідомляє пресслужба департаменту агропромрозвитку Чернігівської облдержадміністрації.

Її власником є Борис Слабошевський, який  створює крафтові вина — Шардоне, Мерло, Піно Розе, які вже отримали нагороди на фестивалі Odessa Wine Week.

«Колишня будівля рибгоспу перетворена на чудовий замок із винним погребом, виробничим приміщенням, дегустаційною залою. Гарна тераса над затокою Десни, затишний ландшафт, фруктовий сад, власний виноградник створюють чудову атмосферу для туристів і відпочинку гостей», — йдеться у повідомленні.

Борис Слабошевський висадив у Жавинці 75 соток різноманітних сортів винного винограду, планує збільшити насадження до 1 га. Крім того, вирощує виноград в Одеській області. З винограду планує виробити приблизно 5,5 тис літрів продукції, яку реалізує в закладах громадського харчування Києва.

Нагадаємо, що фермери виготовляють унікальні сири з лавандою, м'ятою, кавовою скоринкою, липою та вином.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото:
ЕТНОХАТА
На Чернігівщині бджоляр робить косметику з меду, крем-мед і питний мед
1 хв на прочитанняВчора
Картопля
Селекціонери вивели новий сорт картоплі, яка може рости в морози
1 хв на прочитанняВчора
Фото надані Лесею Дячок
Без добрив, лише вода: у Хмельницькому на вертикальній фермі подружжя вирощує мікрозелень для енергетиків (ФОТО)
2 хв на прочитання25 Жовтня 2021
Фото:Суспільне
Подружжя з Кіровоградщини вирощує 200 сортів винограду на 20 сотках городу (ВІДЕО)
2:1823 Жовтня 2021
На Волині вирощують груші розміром із літрову банку (ВІДЕО)
1 хв на прочитання22 Жовтня 2021
У Тернополі школярі створили унікальний метод вирощування екологічної мікрозелені (ФОТО)
1 хв на прочитання21 Жовтня 2021
Унікальні соуси з кавунів, динь , часнику та перцю створює господиня на Херсонщині (ВІДЕО)
2:0021 Жовтня 2021
На Київщині фермер розводить черв'яків та отримує натуральні добрива (ВІДЕО)
2 хв на прочитання20 Жовтня 2021
Більше з GreenPost
"Кашель кашлю - рознь!" Чому відповідальні педіатри ніколи не лікують кашель онлайн
2 хв на прочитання33 хвилини тому
Як знизити аутоімунні реакції: осінні рекомендації від дієтолога
3 хв на прочитання6 годин тому
Фото:
UkrMedia
Раз, двічі, тричі: чому вночі ми бігаємо в туалет – пояснює лікар
2 хв на прочитанняВчора
Фото зі сторінки Nebos
«Жодних сертифікатів, жодної дискримінації»: у Києві продовжує працювати ресторан, котрий не дотримуються карантинних обмежень
3 хв на прочитанняВчора
У Миколаєві у лікарні із коронавірусними хворими закінчився кисень
2 хв на прочитанняВчора
Чому, вилікувавши алергію, можна уникнути лікування туберкульозу
2 хв на прочитанняВчора
Жителі Лівого берега Києва можуть залишитись без тепла – названо причину
3 хв на прочитанняВчора
Сталася аварія на Рівненській АЕС: пожежу гасили 19 співробітників ДСНС
1 хв на прочитанняВчора