Вверх
Дать отзыв

В Черкасской области женщина делает уникальную пастилу из помидоров и винограда (видео)

Приготовление занимает примерно двадцать часов.

2 мин на прочтение09 Марта 2021, 14:18
В Черкасской области женщина делает уникальную пастилу В Черкасской области женщина делает уникальную пастилу
Поделиться:

Кто-то любит печь хлеб, а кто-то находит себя в изготовлении варенья. А вот Валентина Демиденко с Черкасской области двадцать лет производит пастилу. Ее увлечение началось с абрикос, растущих на даче, теперь женщина экспериментирует с помидорами.

Как говорится в сюжете Суспільного для приготовления пастилы хозяйка использует фрукты и овощи, которые выращивает у себя на огороде в селе Белозерье, поскольку так уверена в качестве.

«Мы стараемся деревья не обрабатывать химикатами, даже в этом году немало было жуков оленки мохнатой, мы с мужем ее собирали, чтобы меньше химии было на деревьях. Я попробовала, и яблочную, и тыквенную, а потом нашла в морозилке еще клубнику, вишню. Тогда я начала готовить достаточно много. В этом году я впервые попробовала готовить виноград», — говорит Валентина.

Женщина любит экспериментировать со вкусами — делала пастилу из помидоров: «Я из интернета рецептов не брала. Была у меня тыква — решила попробовать сделать пастилу из нее. А когда делаю из сладкой ягоды, добавляю яблоко, чтобы было кислее. Если ягода кислая, я беру сладкое яблоко».

Заготовки летних ягод и фруктов для пастилы сохраняет в морозильной камере. Приготовление длится примерно двадцать часов. Дольше — это процесс высыхания продукта.

Готовую пастилу фасует в пакеты и сохраняет в контейнерах: по словам хозяйки такая пастила может храниться в емкостях до полугода, главное, чтобы не было доступа воздуха.

Отметим, в Киевской области мужчина имеет уникальный сад: выращивает бананы и ананасы.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
 Pixabay
Селекционер из Запорожской области выращивает виноград с гигантскими гроздьями
2 мин на прочтениеВчера
Фото:
GrainTrade
В Украине прогнозируют рекордный урожай зерна
2 мин на прочтение27 Июля 2021
Рекорды садоводства: мужчина вырастил подсолнух высотой в двухэтажное здание
Рекорды садоводства: мужчина вырастил подсолнух высотой в двухэтажное здание
1 мин на прочтение27 Июля 2021
Фото:
Martyniv law firm
Рынок земли: украинцы заключили почти 2000 сделок купли-продажи земельных участков
1 мин на прочтение26 Июля 2021
Названы ТОП-8 самых полезных для здоровья фруктов
4 мин на прочтение25 Июля 2021
В Одесской области непогода «укатала» поля кукурузы и подсолнечника в землю, масштаб стихийного бедствия показали фермеры — видео
1 мин на прочтение22 Июля 2021
В Украине хотят запретить продажу алкоголя и табака в супермаркетах
1 мин на прочтение22 Июля 2021
Фермер держит 340 коз и делает невероятные сыры с плесенью, рикотту и мороженое
1 мин на прочтение22 Июля 2021
Больше из GreenPost
Как по отекам распознать болезнь, — советы врача
Как по отекам распознать болезнь, — советы врача
3 мин на прочтение2 часа назад
Фото:
Инкомартур 93
Люксембург открывает границы для украинцев
1 мин на прочтениеВчера
Фото:
informator.ua
Чернобыльскую зону перекрыли из-за сообщения о минировании
1 мин на прочтениеВчера
Фото:
Народна правда
В Украине завтра ухудшатся погодные условия: в отдельных районах град и шквалы
1 мин на прочтениеВчера
В Ивано-Франковской области спортивный самолет упал на дом — четыре человека погибли (ФОТО)
1 мин на прочтениеВчера
Как [не] заболеть гепатитом в стране, входящей в десятку наиболее пораженных этой болезнью государств
6 мин на прочтениеВчера
В Хмельницкой области обнаружили подпольную типографию, которая изготавливала фальшивые COVID-сертификаты, ПЦР-тесты и дипломы
1 мин на прочтениеВчера
Более 47 млн доз вакцины до конца года, старый тариф на электричество и новый природный парк — решение Кабмина
1 мин на прочтениеВчера