Вверх
Дать отзыв

В Черкасской области женщина делает уникальную пастилу из помидоров и винограда (видео)

Приготовление занимает примерно двадцать часов.

2 мин на прочтение09 Марта 2021, 14:18
В Черкасской области женщина делает уникальную пастилу В Черкасской области женщина делает уникальную пастилу
Поделиться:

Кто-то любит печь хлеб, а кто-то находит себя в изготовлении варенья. А вот Валентина Демиденко с Черкасской области двадцать лет производит пастилу. Ее увлечение началось с абрикос, растущих на даче, теперь женщина экспериментирует с помидорами.

Как говорится в сюжете Суспільного для приготовления пастилы хозяйка использует фрукты и овощи, которые выращивает у себя на огороде в селе Белозерье, поскольку так уверена в качестве.

«Мы стараемся деревья не обрабатывать химикатами, даже в этом году немало было жуков оленки мохнатой, мы с мужем ее собирали, чтобы меньше химии было на деревьях. Я попробовала, и яблочную, и тыквенную, а потом нашла в морозилке еще клубнику, вишню. Тогда я начала готовить достаточно много. В этом году я впервые попробовала готовить виноград», — говорит Валентина.

Женщина любит экспериментировать со вкусами — делала пастилу из помидоров: «Я из интернета рецептов не брала. Была у меня тыква — решила попробовать сделать пастилу из нее. А когда делаю из сладкой ягоды, добавляю яблоко, чтобы было кислее. Если ягода кислая, я беру сладкое яблоко».

Заготовки летних ягод и фруктов для пастилы сохраняет в морозильной камере. Приготовление длится примерно двадцать часов. Дольше — это процесс высыхания продукта.

Готовую пастилу фасует в пакеты и сохраняет в контейнерах: по словам хозяйки такая пастила может храниться в емкостях до полугода, главное, чтобы не было доступа воздуха.

Отметим, в Киевской области мужчина имеет уникальный сад: выращивает бананы и ананасы.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Больше из GreenPost
Фото: «Ландшафтный дизайн»
Секреты современного ландшафтного дизайна: как создать стильный и неприхотливый сад на небольшом участке (ФОТО)
3 мин на прочтение2 часа назад
Швейцарская АЭС Лайбштадт. Фото взято из Википедии
«Горячий атом» — Швейцария остановила блок АЭС из-за аномальной жары
2 мин на прочтение3 часа назад
Взрыв на Житомирщине: в воздухе обнаружили превышение вредных веществ
В воздухе возле эпицентра взрыва в Житомирской области зафиксировано превышение вредных веществ
1 мин на прочтениеВчера
Смертельное нападение медведя в Румынии: погиб турист-мотоциклист
В румынских Карпатах медведь загрыз насмерть туриста-мотоциклиста
1 мин на прочтениеВчера
Лучшим спортсменом Украины стал житель Луцка с синдромом Дауна Валентин Новосад
2 мин на прочтениеВчера
Лечащий бит: ритмическая музыка 120–130 BPM оздоравливает мозг и продлевает жизнь
3 мин на прочтениеВчера
Украинскую «зеленую» энергию интегрируют в рынок ЕС — Кабмин подал в Раду ключевой законопроект
2 мин на прочтениеВчера
Трагедия в Житомирской области: правительство ликвидирует последствия мощного взрыва
1 мин на прочтениеВчера