Догори
Дати відгук

На Черкащині жінка виготовляє унікальну пастилу з помідорів та з винограду (відео)

Приготування займає приблизно двадцять годин.

2 хв на прочитання09 Березня 2021, 14:14
На Черкащині жінка виготовляє унікальну пастилу На Черкащині жінка виготовляє унікальну пастилу
Поділитись:

Хтось любить пекти хліб, а хтось знаходить себе у виготовленні варення. А от Валентина Демиденко з Черкащини двадцять років виготовляє пастилу. ЇЇ захоплення розпочалося з абрикос, що ростуть на дачі, тепер жінка експериментує з помідорами.

Як ідеться у сюжеті  Суспільного,  для приготування пастили господиня  використовує фрукти й овочі, які вирощує у себе на городі у селі Білозір'я, оскільки так упевнена у якості.

«Ми стараємося дерева не обробляти хімікатами, навіть цього року чимало було жуків Оленки волохатої, то ми з чоловіком її визбирували, щоб менше хімії було на деревах Я спробувала, і яблучну, і гарбузову, а потім знайшла в морозилці ще полуницю, вишню. Тоді я почала готувати досить багато. Цьогоріч я вперше спробувала готувати виноград», — говорить Валентина.

Жінка полюбляє експериментувати зі смаками — робила пастилу з помідорів: «Я з інтернету рецептів не брала. Був у мене гарбуз — вирішила спробувати зробити пастилу з нього. А коли роблю із солодкої ягоди, додаю яблуко, щоб було кисліше. Якщо ягода кисла, я беру солодке яблуко».

Заготовки літніх ягід і фруктів для пастили зберігає в морозильній камері. Приготування триває приблизно двадцять годин. Найдовше — це процес висихання продукту. 

Готову пастилу фасує у пакети та зберігає у контейнерах: за словами господині  така пастила може зберігатися в  ємностях до пів року, головне, щоб не було доступу повітря.

Зазначимо, на Київщині чоловік має унікальний сад: вирощує банани й ананаси.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: Куркуль
Один робот на 60 корів: на Житомирщині запустили першу в Україні надсучасну ферму
3 хв на прочитанняВчора
Гарбузи
Українці стали лідерами у споживанні кабачків та гарбузів: цифри вражають
1 хв на прочитанняВчора
Українське Сонце в Антарктиду
Українське Сонце в Антарктиду: «зелені продукти» відправляться на білий континент
1 хв на прочитанняВчора
Помідори
У Японії виростили помідори, які знижують артеріальний тиск
1 хв на прочитання22 Вересня 2021
Мерло, Шардоне, Піно Розе: на Чернігівщині винороб створює унікальні крафтові вина
1 хв на прочитання21 Вересня 2021
Чиновники «розпиляли» понад 40 млн гривень, підробивши документи про проведення оцінки с/г земель
1 хв на прочитання21 Вересня 2021
«Карантинний» продукт № 1 у ціні може злетіти до 60 грн — експерт
2 хв на прочитання21 Вересня 2021
Чоловік у Нікополі вирощує інжир, ягоди якого важать понад 100 грамів (ВІДЕО)
1 хв на прочитання21 Вересня 2021
Більше з GreenPost
Що призводить до зниження кількості сперматозоїдів і як цьому можна запобігти
3 хв на прочитання5 годин тому
Фото: УП
Дві щоденні звички, які підвищують ризик інсульту – чого слід позбутися у житті
1 хв на прочитанняВчора
Фото ДСНС: грибники, яких врятували надзвичайники
Сезон грибів: рятувальники розповіли що робити, якщо заблукали або знайшли вибухівку у лісі
3 хв на прочитанняВчора
Фото:
Гендер в деталях
У жінок, які пережили сексуальне насилля, зростають ризики інсульту та деменції — дослідження
1 хв на прочитанняВчора
Верховна Рада прийняла у першому читанні закон, який забороняє пальмову олію
1 хв на прочитанняВчора
Стрес подовжує життя, поліпшує імунітет і запобігає онкозахворюванням
3 хв на прочитанняВчора
«Найдорожча зима всіх часів» неминуча, але далі ціни можуть ще вирости — BILD
1 хв на прочитанняВчора
Замість флори і фауни — флот і солдати: Зеленський розповів в ООН, що росіяни зробили з екологією Криму
3 хв на прочитанняВчора